1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年 6月
  5. 2023年 6月 7(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年06月07日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 411 821

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 83 2,687 2,390 2,059 1,746 2,169
去勢 166 2,561 2,224 1,945 1,731 1,944
交雑 おす
めす 64 1,674 1,531 1,205 1,521 1,422 1,199 1,287 1,166
去勢 20 1,751 1,563 1,262 1,630 1,386 1,163
乳牛用 おす
めす
去勢 9 995 974

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 61 2,405 1,959 1,443 1,256 1,219 1,070
去勢 32 2,532 2,071 1,960 1,542 788
交雑 おす
めす 78 1,782 1,722 1,464 1,593 1,563 1,438 1,135 1,362 1,230 1,056 691
去勢 68 1,762 1,489 1,669 1,654 1,457 1,258 1,320 1,368 1,198
乳牛用 おす
めす 18 839 801 709 712
去勢 1 744

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 810 756 772
223 839 734 757
278 840 713 736
99 767 594 714
等外 80 701 32 539
合計 684
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 516 516 516
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 13 2,295 2,197 2,092
茨城県 7 2,461 2,200 2,052
栃木県 7 2,535 2,323 2,162
福島県 5 2,294 2,158 2,029
宮城県 4 2,467 2,322 2,175
総売買頭数 45

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 67 839 760 745
群馬県 64 765 744 734
岩手県 59 795 776 746
青森県 16 748 738 734
栃木県 10 752 748 744
総売買頭数 223

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−