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■販売結果(食肉) 令和5年03月13日(月曜日)
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市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 373 928

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 172 2,832 2,524 2,167 2,451 1,959
去勢 47 2,437 2,208 1,945 1,944 1,441
交雑 おす
めす 40 1,555 1,443 1,364 1,523 1,388 1,388 1,254 1,200
去勢 29 1,647 1,521 1,655 1,431 1,362 1,499 1,212 1,188
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 30 2,627 1,837 1,393 985 839 1,090 824 688 750
去勢 12 2,383 2,175 2,177
交雑 おす
めす 33 1,870 1,653 1,587 1,489 1,355 1,139 944 1,227
去勢 25 1,662 1,576 1,570 1,308 1,312 1,163
乳牛用 おす
めす 43 582 591 521
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 9 742 584 656
319 725 562 580
248 823 508 564
136 788 441 549
等外 54 832 413 477
合計 766
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
2 591 591 591
3 580 569 576
等外 4 527 461 501
合計 9

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 2 2,206 2,152 2,094
宮城県 2 2,334 2,328 2,324
福島県 2 1,952 1,944 1,938
埼玉県 2 2,246 2,211 2,176
鹿児島県 2 2,463 2,415 2,368
総売買頭数 11

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 181 725 587 562
栃木県 43 572 568 562
秋田県 40 595 569 562
宮城県 17 570 564 562
千葉県 13 571 567 562
総売買頭数 319

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−