1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年 3月
  5. 2023年 3月 3(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年03月03日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 345 859

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 37 2,716 2,376 1,835 1,912
去勢 123 2,763 2,283 1,982 1,739
交雑 おす
めす 13 1,354 1,331 1,592 1,546 1,323 1,182 1,181
去勢 26 1,345 1,676 1,489 1,274 1,274 1,211
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 53 1,943 1,380 1,174 1,463 1,228 966 734 718
去勢 5 2,378 2,398 2,083
交雑 おす
めす 9 1,468 1,013 586 1,332 654 627
去勢 2 1,470 959
乳牛用 おす
めす 75 664 633 656 586
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 12 732 612 658
406 702 572 604
332 672 552 588
136 605 433 557
等外 72 562 389 444
合計 958
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
5 645 645 645
1 623 623 623
等外
合計 6

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 13 2,539 2,318 2,123
埼玉県 6 2,379 2,160 2,049
北海道 5 2,432 2,298 2,165
群馬県 4 2,406 2,357 2,292
宮城県 3 2,484 2,431 2,343
総売買頭数 35

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 131 642 597 583
岩手県 63 702 642 616
福島県 49 594 585 572
群馬県 49 631 597 584
秋田県 42 605 593 586
総売買頭数 406

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−