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■販売結果(食肉) 令和5年02月07日(火曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 334 809

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 74 2,635 2,173 1,882 1,512 1,842
去勢 177 2,475 2,241 2,073 1,823 1,821
交雑 おす
めす 47 2,052 1,683 1,477 1,442 1,359 1,231 1,189 1,035
去勢 46 1,726 1,421 1,187 1,535 1,376 1,213 1,170 1,046
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 19 2,385 1,749 1,357 1,241 1,424 1,027 792
去勢 3 2,812 2,359
交雑 おす
めす 1 1,305
去勢 1 1,135
乳牛用 おす
めす 40 756 607 684 547
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 692 583 616
378 705 553 589
282 693 519 560
196 649 378 541
等外 109 594 255 404
合計 971
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 646 646 646
4 612 612 612
4 591 591 591
等外 1 526 526 526
合計 10

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 17 2,507 2,248 2,128
茨城県 14 2,453 2,238 2,101
千葉県 6 2,378 2,243 2,159
宮城県 5 2,340 2,259 2,182
群馬県 5 2,330 2,256 2,157
総売買頭数 60

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 87 637 574 554
埼玉県 66 653 607 564
秋田県 60 605 572 559
千葉県 58 629 582 554
岩手県 37 705 658 626
総売買頭数 378

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−