| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年01月31日(火曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２１２．３７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は続伸、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】続落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産などが強保合。【マサバ】岩手産などが弱保合。【マイワシ】千葉産などが軟調。【スルメイカ】長崎産などが小反落。【カツオ】和歌山産などが続堅調。【ブリ】長崎産などが１−２割上伸。【メジ】富山産が２−３割下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
20,809 | せり・入札 | 20,809 | 長崎 | − | 4,320 | 3,542 | 2,700 |
| 各地 | − | 10,800 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
6,804 | せり・入札 | 6,804 | 各地海外込 | − | 4,320 | 3,424 | 2,376 |
| きわだ （生鮮） |
1,074 | せり・入札 | 1,074 | 和歌山 | − | 2,160 | 2,088 | 1,944 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,978 | せり・入札 | 1,978 | 各地海外込 | − | 1,188 | 918 | 864 |
| めばち （生鮮） |
305 | せり・入札 | 305 | 和歌山 | − | − | 4,320 | − |
| 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
26,173 | せり・入札 | 26,173 | 各地海外込 | − | 1,944 | 1,255 | 972 |
| いんど （冷凍） |
5,148 | せり・入札 | 5,148 | 各地海外込 | − | 3,780 | 2,546 | 1,620 |
| まかじき （生鮮） |
168 | せり・入札 | 168 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,969 | せり・入札 | 4,969 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
1,510 | せり・入札 | 1,510 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,620 | 1,512 |
| その他 （大物冷） |
889 | せり・入札 | 889 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 69,827 | せり・入札 | 69,827 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 1,684 | せり・入札 | 1,684 | 各地 | − | 864 | − | 648 |
| くるまえび | 1,252 | せり・入札 | 1,252 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 15,120 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 4,278 | 相対 | 4,278 | 各地 | − | 2,160 | 1,512 | 1,080 |
| まだい | 28,595 | 相対 | 28,595 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| きんめだい | 3,750 | 相対 | 3,750 | 各地 | − | 3,456 | 2,160 | 1,404 |
| あまだい | 177 | 相対 | 177 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,240 |
| ぶり・わらさ | 33,439 | 相対 | 33,439 | 各地 | ブリ | 4,104 | 1,404 | 864 |
| 各地 | ワラサ | 972 | 864 | 756 | ||||
| いなだ・わかし | 772 | 相対 | 772 | 各地 | イナダ | 594 | 540 | 486 |
| はまち | 18,876 | 相対 | 18,876 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,620 | 1,566 | 1,512 |
| 各地 | − | 1,620 | 1,566 | 1,512 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,944 | 1,890 | 1,836 | ||||
| ひらめ | 3,394 | 相対 | 3,394 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,080 |
| かれい | − | 相対 | 6,674 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 972 | − | 594 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 594 | 486 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 756 | 648 | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | 648 | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 32,808 | 相対 | 32,808 | 高知 | 中 | 756 | 702 | 648 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 389 | 270 | 216 | ||||
| さば | 7,469 | 相対 | 7,469 | 各地 | − | 864 | 648 | 324 |
| かつお | 883 | 相対 | 883 | 和歌山 | − | 2,700 | 2,430 | 2,160 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 | ||||
| いわし | 34,586 | 相対 | 34,586 | 各地 | − | 1,080 | 378 | 324 |
| にしん | 7,469 | 相対 | 7,469 | 各地海外込 | 生 | 648 | − | 270 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,908 | 相対 | 1,908 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,620 | − | 756 | ||||
| するめいか | 5,884 | 相対 | 5,884 | 各地 | − | 1,404 | 1,361 | 1,080 |
| やりいか | 12,972 | 相対 | 12,972 | 各地 | − | 2,160 | − | 648 |
| 煮だこ | 2,052 | 相対 | 2,052 | 海外 | − | 3,240 | − | 2,376 |
| たら類 | 30,809 | 相対 | 30,809 | 各地 | 生 | 1,404 | − | 216 |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,404 | − | 864 | ||||
| すけそう | 3,584 | 相対 | 3,584 | 各地 | − | 486 | − | 324 |
| さけます類 | 15,102 | 相対 | 15,102 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 6,739 | 相対 | 6,739 | 各地 | − | 2,700 | − | 324 |
| めばる | 683 | 相対 | 683 | 各地 | − | − | 1,620 | − |
| さわら・さごち | 5,247 | 相対 | 5,247 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,187 | 相対 | 1,187 | 各地 | − | 11,340 | − | 2,700 |
| めぬけ | 10 | 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,046 | 相対 | 4,046 | 各地 | − | 756 | − | 324 |
| きす | 118 | 相対 | 118 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 635 | 相対 | 635 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,350 |
| こはだ | 633 | 相対 | 633 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| まながつお | 85 | せり・入札 | 4 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 81 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| たちうお | 2,457 | 相対 | 2,457 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 864 |
| あんこう | 4,538 | 相対 | 4,538 | 各地海外込 | まる | 1,728 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | きも | 8,640 | − | 972 | ||||
| あゆ | 6 | 相対 | 6 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 12,797 | せり・入札 | 1,930 | 各地 | むき | 2,160 | − | 1,728 |
| 岩手・宮城 | むき | 4,104 | 2,610 | 1,620 | ||||
| 相対 | 10,867 | 各地 | むき | 2,160 | 1,638 | 1,404 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 292 | − | 216 | ||||
| ほたて | 2,643 | 相対 | 2,643 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,513 | 相対 | 4,513 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 1,601 | せり・入札 | 1,292 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 3,240 |
| 各地 | 赤 | 36,720 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 4,860 | − | 3,780 | ||||
| 海外 | 大小込 | 9,504 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 309 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 656 | 相対 | 656 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
82,346 | せり・入札 | 348 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 81,998 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 389,357 | せり・入札 | 6,510 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 382,847 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 15,218 | せり・入札 | 245 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 14,973 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,648 | せり・入札 | 1,484 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,164 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,089 | 相対 | 5,089 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,442 | 相対 | 4,442 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,986 | せり・入札 | 1,084 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,902 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 31,383 | せり・入札 | 2,813 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 28,570 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,122 | 相対 | 4,122 | 海外 | − | 810 | − | 540 |
| 冷さんま | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 760 | 相対 | 760 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 135 | 相対 | 135 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 68 | 相対 | 68 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 5,088 | 相対 | 5,088 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 4,650 | 相対 | 4,650 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 50,302 | 相対 | 50,302 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,188 | − | 1,134 | ||||
| 冷もんごう | 815 | 相対 | 815 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 127,198 | 相対 | 127,198 | 海外 | 煮 | 3,240 | − | 2,376 |
| 冷えび | 15,942 | 相対 | 15,942 | 海外 | BT16-20 | 4,320 | − | 3,456 |
| 冷煮ずわい | 270 | 相対 | 270 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,240 |
| その他 （冷凍） |
47,115 | 相対 | 47,115 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 256,489 | 相対 | 256,489 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 13,799 | 相対 | 13,799 | 北海道 | トキサケ | 3,780 | 3,564 | 3,240 |
| 北海道 | アキサケ | 1,188 | 1,134 | 1,080 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 5,400 | 4,860 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,404 | 1,382 | 1,350 | ||||
| 塩かずのこ | 428 | 相対 | 428 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 6,745 | せり・入札 | 6,745 | 各地 | − | 2,268 | − | 1,512 |
| にぼし | 997 | せり・入札 | 997 | 各地 | − | 1,080 | − | 972 |
| 身欠にしん | 221 | 相対 | 221 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 877 | 相対 | 877 | 千葉 | − | 238 | − | 86 |
| 開干さば | 3,017 | 相対 | 3,017 | 千葉 | − | 346 | − | 194 |
| 開干かます | 231 | 相対 | 231 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 5,887 | 相対 | 5,887 | 各地 | 大 | 324 | − | 216 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 140 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 65 | ||||
| めざし | 6,113 | 相対 | 6,113 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 1,899 | 相対 | 1,899 | 海外 | − | 5,400 | − | 3,240 |
| ししゃも | 4,266 | 相対 | 4,266 | 各地 | − | 194 | − | 119 |
| 煮ほたるいか | 2,975 | 相対 | 2,975 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 10,876 | 相対 | 10,876 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 37,606 | 相対 | 37,606 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 1,675 | 相対 | 1,675 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 4,120 | 相対 | 4,120 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 342 | 相対 | 342 | 北海道 | − | 1,026 | 918 | 864 |
| 干するめ | 80 | 相対 | 80 | 各地 | − | 5,616 | − | 5,184 |
| その他 （塩干加工） |
212,151 | 相対 | 212,151 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 314,329 | せり・入札 | 7,742 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 306,587 | − | − | − | − | − |