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■販売結果(食肉) 令和5年01月18日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 406 992

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 80 2,625 2,395 2,106 1,994
去勢 158 2,571 2,337 2,130 1,861 2,357 2,053 1,939 1,182
交雑 おす
めす 18 1,946 1,383 1,366 1,277 1,422 1,315
去勢 32 1,681 1,441 1,725 1,481 1,371 1,352 1,314
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 84 2,179 1,663 1,423 1,259 867 1,723 1,310 1,113 896 824
去勢 17 2,365 2,215 2,118 2,078
交雑 おす
めす 59 1,949 1,660 1,448 2,147 1,644 1,403 1,250 1,508 1,280 1,208
去勢 69 1,693 1,591 1,800 1,674 1,472 1,291 1,658 1,283 1,115
乳牛用 おす
めす 63 854 645 676 617
去勢 2 853 579

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 542 530 538
168 540 444 475
369 549 389 446
176 540 319 423
等外 78 433 279 426
合計 796
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 440 440 440
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 7 2,294 2,246 2,164
岩手県 6 2,880 2,593 2,435
山形県 3 2,427 2,339 2,284
栃木県 3 2,454 2,401 2,370
群馬県 3 2,171 2,163 2,156
総売買頭数 33

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 65 488 463 454
岩手県 41 540 518 454
群馬県 37 464 457 454
栃木県 14 465 456 444
広島県 11 457 454 454
総売買頭数 168

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−