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■販売結果(食肉) 令和5年01月12日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 416 1,162

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 61 2,804 2,472 2,063 1,737
去勢 194 2,622 2,350 2,152 1,683 2,066 1,836 1,685 841
交雑 おす
めす 49 1,969 1,693 1,581 1,801 1,660 1,496 1,316 1,454 1,327 1,222
去勢 31 1,855 1,880 1,639 1,944 1,714 1,540 1,383 1,617 1,412 1,252
乳牛用 おす
めす
去勢 9 1,051 1,035

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 51 2,379 2,327 1,437 1,517 2,142 1,362 1,185 698 745
去勢 46 2,476 2,374 2,142 2,079
交雑 おす
めす 84 1,621 1,724 1,544 1,377 1,640 1,504 1,254 1,687 1,400 1,175
去勢 60 1,753 1,581 1,372 1,949 1,830 1,545 1,397 1,641 1,534 1,344
乳牛用 おす
めす 29 811 726 774 597
去勢 1 639

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 615 573 585
274 579 486 510
330 540 448 491
208 539 356 476
等外 113 508 249 413
合計 932
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
宮城県 13 2,432 2,371 2,246
栃木県 9 2,505 2,361 2,260
茨城県 8 2,479 2,321 2,204
青森県 6 2,468 2,280 2,052
岩手県 5 2,748 2,422 2,161
総売買頭数 64

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 76 579 528 494
千葉県 69 539 503 486
群馬県 35 518 499 487
栃木県 34 528 501 490
秋田県 33 524 506 494
総売買頭数 274

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−