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■販売結果(水産・豊洲) 令和4年11月14日(月曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

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市況  取扱数量は、前開市日に比べ108.64トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は堅調。【メバチ】国内は保合、輸入は小安い。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小安い、マカジキはできず。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが2割続伸。【マサバ】宮城産などが小幅続伸。【マイワシ】北海道産が2−5割反発。【スルメイカ】青森産などが1割下落。【カツオ】和歌山産などがしっかり。【ブリ】北海道産などが堅調。【メジ】できず。【サンマ】岩手産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小高い。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
27,001 せり・入札 27,001 青森 − 14,580 10,039 4,320
各地 − 7,020 − 3,024
海外 − 7,020 − 3,240
まぐろ
(冷凍)
12,212 せり・入札 12,212 各地海外込 − 4,536 3,494 2,700
きわだ
(生鮮)
2,902 せり・入札 2,902 各地 − 1,944 − 1,512
高知 − 1,836 1,782 1,728
海外 − − − −
きわだ
(冷凍)
1,866 せり・入札 1,866 各地海外込 − 1,404 1,177 1,080
めばち
(生鮮)
4,094 せり・入札 4,094 千葉 − 3,996 2,889 2,160
各地 − 3,564 − 1,944
海外 − 2,268 1,818 1,620
めばち
(冷凍)
44,257 せり・入札 44,257 各地海外込 − 2,700 1,367 1,134
いんど
(冷凍)
20,271 せり・入札 20,271 各地海外込 − 6,480 2,439 1,404
まかじき
(生鮮)
166 せり・入札 166 各地 − − − −
海外 − − − −
まかじき
(冷凍)
146 せり・入札 146 各地海外込 − − − −
めかじき
(生鮮)
3,788 せり・入札 3,788 各地 − 1,728 − 1,512
海外 − − − −
めかじき
(冷凍)
2,148 せり・入札 2,148 各地海外込 フィーレ 1,836 1,706 1,620
その他
(大物冷)
388 せり・入札 388 − − − − −
小計 119,239 せり・入札 119,239 − − − − −

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 160 せり・入札 160 各地 − − 1,080 −
くるまえび 1,722 せり・入札 1,722 各地 天然 19,440 − 4,860
各地 養殖 11,880 − 3,888
海外 養殖 − − −
めじ 294 相対 294 各地 − − − −
まだい 25,347 相対 25,347 各地 − 2,700 − 432
きんめだい 10,886 相対 10,886 各地 − 5,184 2,160 1,512
あまだい 1,041 せり・入札 14 各地 − 6,480 − 5,400
相対 1,027 各地海外込 − 6,480 − 3,240
ぶり・わらさ 81,179 相対 81,179 各地 ブリ 1,944 1,296 648
各地 ワラサ 864 378 324
いなだ・わかし 13,194 相対 13,194 各地 イナダ 432 378 324
はまち 10,159 相対 10,159 愛媛・鹿児島 − 1,620 1,566 1,512
各地 − 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 3,716 相対 3,716 各地海外込 − 2,592 − 756
かれい − 相対 15,449 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 648 432
北海道 クロガレイ 540 508 486
各地 マカレイ 648 540 432
各地 マコガレイ 1,080 − 432
各地 アサバ − 432 −
あじ 40,730 相対 40,730 鳥取 中 648 594 540
各地 中 1,080 − 486
各地 中小 540 508 486
各地 小・豆 324 270 216
さば 23,972 相対 23,972 各地 − 972 432 270
かつお 10,955 相対 10,955 和歌山 − 1,404 864 540
各地 − 2,700 − 540
いわし 7,718 相対 7,718 各地 − 1,296 540 432
にしん 891 相対 891 各地海外込 生 648 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 32,818 相対 32,818 北海・三陸 生 4,320 756 432
各地 解凍 1,620 − 756
するめいか 7,377 相対 7,377 各地 − 1,404 1,361 1,296
やりいか 9,513 相対 9,513 各地 − 1,620 − 540
煮だこ 2,906 相対 2,906 海外 − 3,240 − 2,376
たら類 28,244 相対 28,244 各地 生 1,512 − 432
各地 ぶわ 1,512 − 1,296
各地 フィーレ 1,188 − 648
すけそう 5,303 相対 5,303 各地 − 648 − 324
さけます類 − 相対 18,783 北海道 シロサケ 1,080 − 756
− アキサケ − − −
宮城 ギンF − − −
各地 マス − − −
かます 1,662 相対 1,662 各地 − 2,700 − 864
めばる 1,013 相対 1,013 各地 − 1,836 − 1,620
さわら・さごち 5,557 相対 5,557 各地海外込 サワラ 1,944 − 864
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 2,035 相対 2,035 各地 − 12,960 − 2,160
めぬけ 24 相対 24 各地 − − − −
すずき 5,306 相対 5,306 各地 − 1,404 − 540
きす 405 相対 405 各地 − − − −
いさき 1,408 相対 1,408 各地 − 1,620 − 648
たかべ 76 相対 76 各地 − − − −
こはだ 768 相対 768 各地 − 1,080 − 756
まながつお 231 せり・入札 7 各地 − − − −
相対 224 各地海外込 − 6,480 − 2,160
とびうお 48 相対 48 各地 − − 162 −
たちうお 1,749 相対 1,749 各地海外込 − 3,240 − 540
あんこう 6,707 相対 6,707 各地海外込 まる 1,296 − 648
各地海外込 きも 1,620 − 540
あゆ 44 相対 44 各地 養殖 − − −
かき 11,374 せり・入札 2,429 各地 むき − 1,728 −
岩手・宮城 むき 3,024 2,030 1,080
相対 8,945 各地 むき 2,376 1,566 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 270 − 248
ほたて 1,947 相対 1,947 各地 煮 − − −
あかがい 5,045 相対 5,045 海外 − − − −
うに 3,600 せり・入札 2,482 各地 白 129,600 − 3,780
各地 赤 41,040 − 1,080
各地 中小箱込 6,480 − 5,940
海外 大小込 18,360 − 2,160
相対 1,118 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 332 相対 332 各地 活 − − −
その他
(鮮魚)
122,382 せり・入札 208 − − − − −
相対 122,174 − − − − −
小計 524,070 せり・入札 7,022 − − − − −
相対 517,048 − − − − −

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,262 せり・入札 840 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 13,422 各地 − − − −
各地 養殖 1,728 − 324
活ひらめ 3,120 せり・入札 1,564 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,556 各地 − − − −
各地 養殖 3,024 − 1,566
活かんぱち 5,679 相対 5,679 各地 − − − −
活あなご 5,175 相対 5,175 各地海外込 − − − −
その他
(活魚)
6,314 せり・入札 2,674 − − − − −
相対 3,640 − − − − −
小計 34,550 せり・入札 5,078 − − − − −
相対 29,472 − − − − −

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,969 相対 5,969 海外 − 810 − 540
冷さんま 320 相対 320 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,597 相対 1,597 各地 − 1,080 − 810
冷にしん 244 相対 244 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 6,204 相対 6,204 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 3,418 相対 3,418 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 60,332 相対 60,332 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,296 − 1,188
冷もんごう 647 相対 647 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,994 相対 1,994 海外 煮 3,240 − 2,376
冷えび 14,142 相対 14,142 海外 BT16-20 4,536 − 3,996
冷煮ずわい 937 相対 937 各地 − 4,320 − 3,240
その他
(冷凍)
19,203 相対 19,203 − − − − −
小計 115,007 相対 115,007 − − − − −

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 41,181 相対 41,181 北海道 トキサケ 3,780 3,564 3,240
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニF − − −
ロシア ベニサケ 1,566 1,512 1,458
チリ ギンF 1,404 1,350 1,296
塩かずのこ 4,713 相対 4,713 各地 特大〜小 5,400 − 3,240
こうなご 60 相対 60 各地 − − − −
しらす干 11,479 せり・入札 11,479 各地 − 2,916 − 1,944
にぼし 6,909 せり・入札 6,909 各地 − 1,188 − 1,080
身欠にしん 406 相対 406 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,855 相対 1,855 千葉 − 216 − 76
開干さば 3,910 相対 3,910 千葉 − 302 − 194
開干かます 229 相対 229 各地 − 367 − 86
開干あじ 8,981 相対 8,981 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 414 相対 414 各地 − 9,180 − 5,400
蒲焼うなぎ 816 相対 816 海外 − 5,940 − 3,564
ししゃも 3,039 相対 3,039 各地 − 324 − 119
煮ほたるいか 30 相対 30 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 5,453 相対 5,453 各地 生 3,780 2,700 2,160
各地 冷凍 2,160 1,728 1,512
かまぼこ 3,528 相対 3,528 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,148 相対 2,148 各地 − 184 − 97
あげもの 7,427 相対 7,427 各地 − − − −
塩ます 314 相対 314 北海道 − 1,058 1,026 972
干するめ 1,803 相対 1,803 各地 − 5,616 − 5,184
その他
(塩干加工)
209,987 相対 209,987 − − − − −
小計 314,682 せり・入札 18,388 − − − − −
相対 296,294 − − − − −

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,107,548 せり・入札 149,727 − − − − −
相対 957,821 − − − − −

販売結果