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■販売結果(食肉) 令和3年11月18日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 994

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 61 2,745 2,463 2,237 2,310
去勢 196 2,771 2,445 2,270 2,219
交雑 おす
めす 36 1,395 1,314 1,448 1,319 1,222 1,144 1,252
去勢 22 1,729 1,416 1,549 1,434 1,208 1,268
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 67 2,563 2,518 1,783 1,704 1,728 1,404 1,350 1,143 1,159
去勢 34 2,520 2,520 2,310 2,274
交雑 おす
めす 29 2,062 1,463 1,758 1,346 1,034 1,203
去勢 29 1,728 2,110 1,711 1,446 1,192 1,233
乳牛用 おす
めす 42 649 655 594
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 1 497 497 497
207 586 440 478
297 486 389 438
167 435 314 395
等外 117 401 108 358
合計 789
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 11 356 356 356
合計 11

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 13 2,458 2,336 2,142
北海道 4 2,520 2,477 2,427
宮城県 4 2,495 2,452 2,376
群馬県 4 2,539 2,468 2,399
山形県 3 2,627 2,594 2,538
総売買頭数 42

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 56 586 498 454
千葉県 47 539 472 440
福島県 39 475 464 464
茨城県 29 510 476 443
秋田県 17 519 467 443
総売買頭数 207

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−