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■販売結果(食肉) 令和3年11月19日(金曜日)
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市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:強保合
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 835

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 34 2,751 2,484 2,275 2,263 2,387 1,973
去勢 216 2,778 2,528 2,291 2,078 2,273 2,235 972
交雑 おす
めす 46 1,833 1,296 1,464 1,346 1,176 1,228 1,044
去勢 45 1,717 1,576 1,281 1,809 1,491 1,317 1,246 991
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 98 2,660 1,985 1,487 1,423 1,490 1,394 1,224 1,148 1,163
去勢 11 2,668 2,582 1,080
交雑 おす
めす 6 1,800 768 766 540
去勢 1 1,418
乳牛用 おす
めす 37 636 606 578
去勢 1 532

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 513 467 488
255 594 447 482
466 616 410 464
216 502 367 429
等外 51 443 335 384
合計 992
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
12 568 356 459
9 418 346 368
3 356 346 353
等外
合計 24

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 20 2,578 2,489 2,388
青森県 12 2,664 2,540 2,376
栃木県 9 2,600 2,526 2,415
北海道 8 2,565 2,494 2,427
広島県 8 2,533 2,481 2,391
総売買頭数 73

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 70 530 480 447
群馬県 48 489 471 454
千葉県 43 594 489 454
福島県 37 457 453 454
岩手県 33 584 513 464
総売買頭数 255

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−