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■販売結果(食肉) 令和3年11月12日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:強保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:強保合
一段安

と畜頭数
種類 子牛
頭数 427 804

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 53 2,822 2,566 2,375
去勢 197 2,769 2,465 2,235 1,999 2,126 2,138
交雑 おす
めす 53 1,714 1,428 1,363 1,446 1,398 1,153 1,334 1,260
去勢 34 1,458 1,759 1,503 1,342 1,420 1,120
乳牛用 おす
めす
去勢 5 987 833 864

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 95 2,799 2,308 1,519 1,444 1,398 1,305 1,271 1,277
去勢 46 2,660 2,404 2,199 2,270 1,616
交雑 おす 1 1,098
めす 15 1,355 1,250 1,395 1,235 967 1,800 1,194
去勢 16 2,051 1,745 1,493 1,232 1,812 1,457 1,323 1,364
乳牛用 おす
めす 38 659 641 596
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 508 443 462
305 540 410 460
507 518 363 403
174 454 313 382
等外 41 389 313 368
合計 1,032
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
4 561 561 561
13 400 356 370
2 378 324 349
等外 5 367 367 367
合計 24

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 19 2,540 2,432 2,327
栃木県 16 2,511 2,433 2,326
茨城県 12 2,582 2,516 2,453
鹿児島県 9 2,515 2,457 2,412
群馬県 8 2,524 2,470 2,429
総売買頭数 83

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 83 513 461 410
群馬県 56 476 446 410
岩手県 55 530 488 423
千葉県 45 540 460 423
栃木県 35 510 459 426
総売買頭数 305

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−