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■販売結果(食肉) 令和3年11月15日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 926

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 211 3,310 2,961 2,089 2,767 2,181 1,772 1,633
去勢 81 2,678 2,410 1,931 1,731 2,400 1,355
交雑 おす
めす 54 1,663 1,408 1,575 1,385 1,188 1,396 1,299 1,188
去勢 5 1,713 1,382 1,353
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 56 2,398 1,622 1,355 1,464 1,315 1,329 1,234
去勢 12 2,710 2,297 2,186
交雑 おす
めす 43 2,078 1,792 1,470 1,653 1,381 1,227 703 518
去勢 11 1,944 1,575 1,441 1,354
乳牛用 おす
めす 20 772 635 571
去勢 2 1,014

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 546 455 515
238 554 400 460
400 540 378 406
106 670 295 408
等外 57 670 152 387
合計 804
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
埼玉県 7 2,428 2,393 2,328
北海道 5 2,478 2,449 2,432
福島県 3 2,319 2,247 2,175
宮崎県 3 2,484 2,408 2,336
石川県 2 2,487 2,486 2,485
総売買頭数 22

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 57 554 522 411
栃木県 40 478 446 413
秋田県 38 485 440 403
福島県 33 444 437 400
千葉県 31 469 433 406
総売買頭数 238

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−