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■販売結果(食肉) 令和3年10月06日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:強保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 913

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 71 2,764 2,507 2,261 1,739 2,301 2,126 1,622
去勢 150 2,717 2,429 2,238 1,840 2,381 2,061 1,729 1,621
交雑 おす
めす 57 1,592 1,572 1,403 1,622 1,446 1,317 1,457 1,292 1,232
去勢 23 1,873 2,003 1,737 1,492 1,331
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 62 2,627 2,305 1,717 1,532 1,746 1,484 1,332 1,250
去勢 45 2,542 2,388 2,183 2,276 1,924 1,195
交雑 おす
めす 50 2,005 1,693 1,541 1,940 1,693 1,424 1,302 1,276 1,258
去勢 66 1,765 1,537 1,456 1,712 1,498 1,357 1,624 1,474 1,249
乳牛用 おす
めす 17 754 671 621
去勢 3 1,020 956

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 670 563 614
210 649 512 566
381 663 475 522
101 606 324 476
等外 29 465 216 423
合計 727
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 3 472 472 472
合計 3

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
青森県 7 2,521 2,390 2,310
茨城県 7 2,521 2,399 2,230
埼玉県 7 2,483 2,357 2,263
山形県 6 2,583 2,524 2,438
宮城県 5 2,508 2,418 2,353
総売買頭数 57

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 67 649 601 540
茨城県 55 630 558 529
千葉県 33 602 551 512
群馬県 31 563 535 521
福島県 23 540 539 529
総売買頭数 210

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−