| ■販売結果（食肉） | 令和3年08月04日（水曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：弱保合 和牛去勢：まちまち 交雑めす：じり安 交雑去勢：下押し |
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| 豚 | 小幅安 |
| と畜頭数 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 399 | − | 661 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 91 | 2,593 | 2,352 | 2,041 | 1,728 | − | − | 2,116 | 1,815 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 129 | 2,553 | 2,373 | 2,105 | 1,836 | − | 2,408 | 2,138 | 1,974 | 1,728 | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 44 | − | 1,965 | 1,567 | 1,458 | − | − | 1,758 | 1,598 | 1,391 | − | − | − | 1,371 | 1,305 | − | |
| 去勢 | 14 | − | − | − | − | − | − | 1,569 | 1,667 | 1,484 | − | − | − | − | 1,280 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 2 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | 964 | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 65 | 2,382 | 2,362 | 1,854 | 1,611 | − | − | − | 1,521 | 1,388 | 896 | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 42 | 2,494 | 2,305 | 2,168 | − | − | − | 2,139 | − | 1,191 | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 68 | − | 1,867 | 1,745 | 1,529 | − | − | 1,814 | 1,585 | 1,413 | − | − | − | 1,369 | 1,189 | − | |
| 去勢 | 56 | 1,996 | 1,956 | 1,736 | − | − | 1,909 | 1,776 | 1,673 | 1,490 | − | − | 1,682 | 1,555 | 1,427 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 8 | − | − | − | − | − | − | − | − | 840 | − | − | − | − | 814 | 745 | |
| 去勢 | 3 | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,054 | − | − | − | − | − | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 北海道 | 15 | 2,475 | 2,366 | 2,311 |
| 福島県 | 5 | 2,283 | 2,179 | 2,052 |
| 茨城県 | 5 | 2,386 | 2,366 | 2,330 |
| 宮城県 | 4 | 2,574 | 2,477 | 2,431 |
| 島根県 | 4 | 2,376 | 2,352 | 2,328 |
| 総売買頭数 | 53 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||