| ■販売結果（食肉） | 令和3年08月02日（月曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：小反発 和牛去勢：弱保合 交雑めす：強保合 交雑去勢：まちまち |
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| 豚 | 急反発 |
| と畜頭数 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 410 | − | 823 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 178 | 2,900 | 2,417 | 2,016 | 1,442 | − | 2,264 | 2,322 | 1,648 | 1,507 | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 49 | 2,606 | 2,339 | 2,001 | − | − | 2,453 | − | 1,526 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 49 | − | 1,917 | 1,706 | 1,512 | − | − | 1,817 | 1,662 | 1,510 | − | − | − | 1,532 | − | − | |
| 去勢 | 14 | − | − | 1,729 | − | − | 1,782 | 1,865 | 1,662 | 1,514 | − | − | − | 1,516 | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 44 | 3,872 | 3,154 | 1,376 | 1,295 | − | − | 1,923 | 1,444 | 1,289 | − | − | − | − | − | 922 | |
| 去勢 | 6 | 2,665 | 2,316 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 63 | 2,061 | 1,861 | 1,759 | 1,475 | − | 1,903 | 1,788 | 1,639 | 1,360 | − | − | 1,610 | 1,481 | − | − | |
| 去勢 | 4 | 1,909 | 1,767 | − | − | − | − | 1,854 | − | − | − | − | − | − | − | 648 | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 27 | − | − | − | − | − | − | − | − | 725 | 719 | − | − | 859 | 765 | 684 | |
| 去勢 | 3 | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,041 | − | − | − | − | 1,000 | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 北海道 | 11 | 2,388 | 2,356 | 2,327 |
| 埼玉県 | 6 | 2,405 | 2,362 | 2,320 |
| 三重県 | 2 | 2,366 | 2,329 | 2,296 |
| 岩手県 | 1 | 1,894 | 1,894 | 1,894 |
| 神奈川県 | 1 | 2,380 | 2,380 | 2,380 |
| 総売買頭数 | 22 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||