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■販売結果(食肉) 令和3年07月19日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:小反発 和牛去勢:弱保合 交雑めす:下押し 交雑去勢:小幅高
一段安

と畜頭数
種類 子牛
頭数 388 1,006

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 236 2,905 2,385 1,988 2,765 2,351 1,958 1,256
去勢 47 2,552 2,217 1,890 1,188
交雑 おす
めす 47 1,904 1,661 1,739 1,465 1,226 1,344 1,262
去勢 5 1,819 1,572 1,963 1,656 1,351
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 37 1,578 1,404 1,448 1,295 1,204 1,169 1,211
去勢 11 2,734 2,637 2,033 1,578 1,205
交雑 おす
めす 30 1,784 1,557 1,338 1,763 1,515 1,315 1,255
去勢 1 1,401
乳牛用 おす
めす 15 775 707
去勢 3 1,095

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
192 711 529 595
305 656 486 557
117 663 389 506
等外 140 662 346 477
合計 754
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 529 529 529
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 4 2,184 2,110 2,050
埼玉県 4 2,241 2,218 2,209
北海道 3 2,296 2,248 2,224
栃木県 2 2,241 2,232 2,224
佐賀県 2 2,378 2,334 2,282
総売買頭数 17

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 49 619 581 531
岩手県 44 711 660 540
秋田県 30 647 569 529
福島県 28 596 565 562
栃木県 23 594 588 583
総売買頭数 192

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−