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■販売結果(食肉) 令和3年06月10日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:小幅安 交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合
急落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 220 979

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 56 2,668 2,393 2,241 1,470 2,223 1,340 1,401
去勢 145 2,684 2,375 2,130 2,165 1,970 1,187
交雑 おす
めす 33 1,893 1,565 1,484 1,731 1,542 1,404 1,345
去勢 55 1,726 1,583 1,713 1,558 1,387 1,476 1,291
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 32 2,591 2,326 1,625 1,432 1,497 1,291 1,172 1,189
去勢 12 2,643 2,377 1,733
交雑 おす
めす 7 1,713 1,503 1,375 1,324
去勢 19 2,251 1,829 1,847 1,827 1,559 1,473 1,636
乳牛用 おす
めす 14 974 859 740 767 721
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
149 697 605 624
223 685 573 611
121 626 393 571
等外 140 607 76 469
合計 633
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
16 629 575 605
7 600 546 578
等外 10 410 410 410
合計 33

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 18 2,537 2,411 2,349
福島県 9 2,363 2,262 2,052
北海道 7 2,431 2,395 2,362
広島県 7 2,394 2,344 2,268
宮城県 5 2,459 2,403 2,352
総売買頭数 58

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 48 637 618 605
秋田県 30 697 623 605
千葉県 30 649 631 605
茨城県 20 648 635 616
岩手県 18 626 618 607
総売買頭数 149

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−