| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年06月03日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３５１．３６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は小高い。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は下落。【インド】堅調。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−４割続落。【マサバ】静岡産などが弱保合。【マイワシ】千葉産などが３−４割下落。【スルメイカ】石川産などが小安い。【カツオ】千葉産などが２−３割下落。【ブリ】静岡産などが軟調。【メジ】青森産などがまちまち。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】強保合。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
47,024 | せり・入札 | 47,024 | 新潟 | − | 2,376 | 2,230 | 2,160 |
| 各地 | − | 12,960 | − | 1,944 | ||||
| 海外 | − | − | 4,428 | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
18,190 | せり・入札 | 18,190 | 各地海外込 | − | 6,480 | 2,409 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
3,489 | せり・入札 | 3,489 | 沖縄 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | 864 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
7,172 | せり・入札 | 7,172 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 810 |
| めばち （生鮮） |
659 | せり・入札 | 659 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 3,240 | 2,178 | 1,728 | ||||
| めばち （冷凍） |
41,970 | せり・入札 | 41,970 | 各地海外込 | − | 2,376 | 995 | 810 |
| いんど （生鮮） |
1,934 | せり・入札 | 1,934 | 海外 | − | 5,076 | 4,374 | 3,888 |
| いんど （冷凍） |
10,330 | せり・入札 | 10,330 | 各地海外込 | − | 4,320 | 1,823 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
549 | せり・入札 | 549 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
5,727 | せり・入札 | 5,727 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 2,160 | 2,052 | 1,944 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,752 | せり・入札 | 3,752 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 950 | 864 |
| その他 （大物生） |
103 | せり・入札 | 103 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
341 | せり・入札 | 341 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 141,240 | せり・入札 | 141,240 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 92 | せり・入札 | 92 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,512 |
| くるまえび | 1,598 | せり・入札 | 1,598 | 各地 | 天然 | 14,580 | − | 7,560 |
| 各地 | 養殖 | 12,960 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 478 | 相対 | 478 | 各地 | − | 2,052 | 1,080 | 864 |
| まだい | 30,127 | 相対 | 30,127 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 15,212 | 相対 | 15,212 | 各地 | − | 3,780 | 1,404 | 972 |
| あまだい | 983 | せり・入札 | 85 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| 相対 | 898 | 各地海外込 | − | 1,296 | − | 1,080 | ||
| ぶり・わらさ | 58,416 | 相対 | 58,416 | 各地 | ブリ | 432 | 378 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 464 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 9,642 | 相対 | 9,642 | 各地 | イナダ | 378 | 324 | 216 |
| はまち | 11,498 | 相対 | 11,498 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 4,154 | 相対 | 4,154 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 8,478 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 702 | 486 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 486 | 270 | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | 270 | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 80,352 | 相対 | 80,352 | 長崎 | 中 | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 216 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 270 | 216 | ||||
| さば | 25,273 | 相対 | 25,273 | 各地 | − | 864 | 216 | 173 |
| かつお | 52,362 | 相対 | 52,362 | 千葉 | − | 648 | 378 | 216 |
| 各地 | − | 1,188 | − | 216 | ||||
| いわし | 48,993 | 相対 | 48,993 | 各地 | − | 540 | 270 | 216 |
| にしん | 403 | 相対 | 403 | 各地海外込 | 生 | 432 | − | 378 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,063 | 相対 | 1,063 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 20,377 | 相対 | 20,377 | 各地 | − | 1,296 | 929 | 648 |
| やりいか | 3,398 | 相対 | 3,398 | 各地 | − | 1,404 | − | 648 |
| 煮だこ | 3,146 | 相対 | 3,146 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 9,441 | 相対 | 9,441 | 各地 | 生 | 702 | − | 486 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 972 | − | 432 | ||||
| すけそう | 85 | 相対 | 85 | 各地 | − | 324 | − | 270 |
| さけます類 | − | 相対 | 25,512 | 北海道 | シロサケ | 4,320 | − | 2,700 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,296 | − | 648 | ||||
| かます | 3,514 | 相対 | 3,514 | 各地 | − | 1,080 | − | 432 |
| めばる | 3,817 | 相対 | 3,817 | 各地 | − | 1,080 | − | 756 |
| さわら・さごち | 7,830 | 相対 | 7,830 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | 540 | − | ||||
| きんき | 1,153 | 相対 | 1,153 | 各地 | − | 9,180 | − | 2,160 |
| めぬけ | 87 | 相対 | 87 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 5,270 | 相対 | 5,270 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| きす | 402 | 相対 | 402 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,080 |
| いさき | 8,846 | 相対 | 8,846 | 各地 | − | 1,404 | − | 540 |
| たかべ | 361 | 相対 | 361 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,325 | 相対 | 1,325 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 197 | せり・入札 | 36 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 161 | 各地海外込 | − | − | 2,700 | − | ||
| とびうお | 2,882 | 相対 | 2,882 | 各地 | − | 76 | − | 54 |
| たちうお | 3,235 | 相対 | 3,235 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 432 |
| あんこう | 431 | 相対 | 431 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 1,620 | − | 540 | ||||
| あゆ | 1,959 | 相対 | 1,959 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 643 | せり・入札 | 250 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 393 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,758 | 相対 | 3,758 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,683 | 相対 | 4,683 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,124 | せり・入札 | 2,962 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 864 |
| 各地 | 赤 | 14,040 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,808 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,162 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 910 | 相対 | 910 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
118,158 | せり・入札 | 429 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 117,729 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 584,668 | せり・入札 | 5,452 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 579,216 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 12,913 | せり・入札 | 1,118 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 11,795 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,662 | せり・入札 | 735 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 927 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,595 | 相対 | 3,595 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,560 | 相対 | 2,560 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,253 | せり・入札 | 2,952 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,301 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 26,983 | せり・入札 | 4,805 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 22,178 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 5,286 | 相対 | 5,286 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 159 | 相対 | 159 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,840 | 相対 | 2,840 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 38 | 相対 | 38 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 6,934 | 相対 | 6,934 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 7,517 | 相対 | 7,517 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 71,249 | 相対 | 71,249 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 625 | 相対 | 625 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,968 | 相対 | 2,968 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 26,764 | 相対 | 26,764 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 642 | 相対 | 642 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
50,469 | 相対 | 50,469 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 175,491 | 相対 | 175,491 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 27,359 | 相対 | 27,359 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 231 | 相対 | 231 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 39 | 相対 | 39 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 35,822 | せり・入札 | 35,822 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| にぼし | 4,656 | せり・入札 | 4,656 | 各地 | − | 594 | − | 540 |
| 身欠にしん | 653 | 相対 | 653 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,946 | 相対 | 1,946 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 4,562 | 相対 | 4,562 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 549 | 相対 | 549 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 12,452 | 相対 | 12,452 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 435 | 相対 | 435 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 8,883 | 相対 | 8,883 | 海外 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| ししゃも | 4,527 | 相対 | 4,527 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 2,167 | 相対 | 2,167 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | 1,080 | − | 864 | ||||
| すけこ | 6,306 | 相対 | 6,306 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,784 | 相対 | 3,784 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,266 | 相対 | 3,266 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 8,249 | 相対 | 8,249 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 320 | 相対 | 320 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 150 | 相対 | 150 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
288,909 | 相対 | 288,909 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 415,265 | せり・入札 | 40,478 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 374,787 | − | − | − | − | − |