販売結果（水産・豊洲）
令和3年06月03日(木曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ３５１．３６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。"
," 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は小高い。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は下落。【インド】堅調。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−４割続落。【マサバ】静岡産などが弱保合。【マイワシ】千葉産などが３−４割下落。【スルメイカ】石川産などが小安い。【カツオ】千葉産などが２−３割下落。【ブリ】静岡産などが軟調。【メジ】青森産などがまちまち。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】強保合。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,47024.0,せり・入札,47024.0,新潟,−,2376,2230,2160
,,,,各地,−,12960,−,1944
,,,,海外,−,−,4428,−
まぐろ（冷凍）,18190.0,せり・入札,18190.0,各地海外込,−,6480,2409,1620
きわだ（生鮮）,3489.0,せり・入札,3489.0,沖縄,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,864,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,7172.0,せり・入札,7172.0,各地海外込,−,972,864,810
めばち（生鮮）,659.0,せり・入札,659.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,3240,2178,1728
めばち（冷凍）,41970.0,せり・入札,41970.0,各地海外込,−,2376,995,810
いんど（生鮮）,1934.0,せり・入札,1934.0,海外,−,5076,4374,3888
いんど（冷凍）,10330.0,せり・入札,10330.0,各地海外込,−,4320,1823,756
まかじき（生鮮）,549.0,せり・入札,549.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,5727.0,せり・入札,5727.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,2160,2052,1944
めかじき（冷凍）,3752.0,せり・入札,3752.0,各地海外込,フィーレ,1296,950,864
その他（大物生）,103.0,せり・入札,103.0,−,−,−,−,−
その他（大物冷）,341.0,せり・入札,341.0,−,−,−,−,−
小計,141240.0,せり・入札,141240.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,92.0,せり・入札,92.0,各地,−,1620,−,1512
くるまえび,1598.0,せり・入札,1598.0,各地,天然,14580,−,7560
,,,,各地,養殖,12960,−,2376
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,478.0,相対,478.0,各地,−,2052,1080,864
まだい,30127.0,相対,30127.0,各地,−,1404,−,216
きんめだい,15212.0,相対,15212.0,各地,−,3780,1404,972
あまだい,983.0,せり・入札,85.0,各地,−,2700,−,2160
,,相対,898.0,各地海外込,−,1296,−,1080
ぶり・わらさ,58416.0,相対,58416.0,各地,ブリ,432,378,324
,,,,各地,ワラサ,486,464,270
いなだ・わかし,9642.0,相対,9642.0,各地,イナダ,378,324,216
はまち,11498.0,相対,11498.0,鹿児島,−,864,810,756
,,,,各地,−,864,810,756
,,,,各地,活〆,1080,1026,972
ひらめ,4154.0,相対,4154.0,各地海外込,−,1620,−,540
かれい,0.0,相対,8478.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,8478.0,,,北海道,アカガレイ,−,−,−
,,,,北海道,クロガレイ,702,486,324
,,,,各地,マカレイ,756,486,270
,,,,各地,マコガレイ,−,270,−
,,,,各地,アサバ,−,−,−
あじ,80352.0,相対,80352.0,長崎,中,540,432,324
,,,,各地,中,1296,−,216
,,,,各地,中小,540,486,432
,,,,各地,小・豆,432,270,216
さば,25273.0,相対,25273.0,各地,−,864,216,173
かつお,52362.0,相対,52362.0,千葉,−,648,378,216
,,,,各地,−,1188,−,216
いわし,48993.0,相対,48993.0,各地,−,540,270,216
にしん,403.0,相対,403.0,各地海外込,生,432,−,378
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,1063.0,相対,1063.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,648
するめいか,20377.0,相対,20377.0,各地,−,1296,929,648
やりいか,3398.0,相対,3398.0,各地,−,1404,−,648
煮だこ,3146.0,相対,3146.0,海外,−,2268,−,1296
たら類,9441.0,相対,9441.0,各地,生,702,−,486
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,972,−,432
すけそう,85.0,相対,85.0,各地,−,324,−,270
さけます類,0.0,相対,25512.0,北海道,シロサケ,4320,−,2700
さけます類,25512.0,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,1134,−,972
,,,,各地,マス,1296,−,648
かます,3514.0,相対,3514.0,各地,−,1080,−,432
めばる,3817.0,相対,3817.0,各地,−,1080,−,756
さわら・さごち,7830.0,相対,7830.0,各地海外込,サワラ,1404,−,1080
,,,,各地海外込,サゴチ,−,540,−
きんき,1153.0,相対,1153.0,各地,−,9180,−,2160
めぬけ,87.0,相対,87.0,各地,−,−,−,−
すずき,5270.0,相対,5270.0,各地,−,1296,−,540
きす,402.0,相対,402.0,各地,−,3240,−,1080
いさき,8846.0,相対,8846.0,各地,−,1404,−,540
たかべ,361.0,相対,361.0,各地,−,−,−,−
こはだ,1325.0,相対,1325.0,各地,−,−,−,−
まながつお,197.0,せり・入札,36.0,各地,−,−,−,−
,,相対,161.0,各地海外込,−,−,2700,−
とびうお,2882.0,相対,2882.0,各地,−,76,−,54
たちうお,3235.0,相対,3235.0,各地海外込,−,4860,−,432
あんこう,431.0,相対,431.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,1620,−,540
あゆ,1959.0,相対,1959.0,各地,養殖,−,−,−
かき,643.0,せり・入札,250.0,各地,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,相対,393.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,3758.0,相対,3758.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,4683.0,相対,4683.0,海外,−,−,−,−
うに,4124.0,せり・入札,2962.0,各地,白,108000,−,864
,,,,各地,赤,14040,−,1620
,,,,各地,中小箱込,2808,−,1080
,,,,海外,大小込,−,−,−
,,相対,1162.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2160,−,1080
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,910.0,相対,910.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,118158.0,せり・入札,429.0,−,−,−,−,−
,,相対,117729.0,−,−,−,−,−
小計,584668.0,せり・入札,5452.0,−,−,−,−,−
,,相対,579216.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,12913.0,せり・入札,1118.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,11795.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,1662.0,せり・入札,735.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,927.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2700,−,1620
活かんぱち,3595.0,相対,3595.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2560.0,相対,2560.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,6253.0,せり・入札,2952.0,−,−,−,−,−
,,相対,3301.0,−,−,−,−,−
小計,26983.0,せり・入札,4805.0,−,−,−,−,−
,,相対,22178.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,5286.0,相対,5286.0,海外,−,540,−,324
冷さんま,159.0,相対,159.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,2840.0,相対,2840.0,各地,−,878,−,810
冷にしん,38.0,相対,38.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,6934.0,相対,6934.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,7517.0,相対,7517.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,71249.0,相対,71249.0,各地海外込,ベニサケ,1242,−,1134
,,,,各地海外込,ギンサケ,842,−,734
冷もんごう,625.0,相対,625.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,2968.0,相対,2968.0,海外,煮,2268,−,1944
冷えび,26764.0,相対,26764.0,海外,BT16-20,3888,−,2808
冷煮ずわい,642.0,相対,642.0,各地,−,5724,−,3672
その他（冷凍）,50469.0,相対,50469.0,−,−,−,−,−
小計,175491.0,相対,175491.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,27359.0,相対,27359.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,972,918,864
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1404,1296,1188
,,,,チリ,ギンＦ,918,864,810
塩かずのこ,231.0,相対,231.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,39.0,相対,39.0,各地,−,−,−,−
しらす干,35822.0,せり・入札,35822.0,各地,−,1404,−,864
にぼし,4656.0,せり・入札,4656.0,各地,−,594,−,540
身欠にしん,653.0,相対,653.0,各地,乾,1944,−,864
開干さんま,1946.0,相対,1946.0,千葉,−,151,−,76
開干さば,4562.0,相対,4562.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,549.0,相対,549.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,12452.0,相対,12452.0,各地,大,378,−,140
,,,,各地,中,194,−,65
,,,,各地,小,86,−,27
めざし,435.0,相対,435.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,8883.0,相対,8883.0,海外,−,3240,−,2160
ししゃも,4527.0,相対,4527.0,各地,−,216,−,43
煮ほたるいか,2167.0,相対,2167.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,1080,−,864
すけこ,6306.0,相対,6306.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,3784.0,相対,3784.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,3266.0,相対,3266.0,各地,−,9612,−,9180
あげもの,8249.0,相対,8249.0,各地,−,−,−,−
塩ます,320.0,相対,320.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,150.0,相対,150.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,288909.0,相対,288909.0,−,−,−,−,−
小計,415265.0,せり・入札,40478.0,−,−,−,−,−
,,相対,374787.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1343647.0,せり・入札,191975.0,−,−,−,−,−
,,相対,1151672.0,−,−,−,−,−