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■販売結果(食肉) 令和3年05月13日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち
小反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 417 1,140

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 60 2,625 2,475 2,284 2,393 2,263 1,949
去勢 195 2,678 2,437 2,278 1,353 2,160 2,352 2,102
交雑 おす
めす 35 1,820 1,744 1,650 1,801 1,715 1,623 1,662
去勢 43 2,015 1,807 1,697 2,219 1,850 1,752 1,658 1,719 1,586
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 49 2,726 1,916 1,510 1,365 1,499 1,411 1,307 1,197
去勢 18 2,687 2,431 2,334 2,066 2,390
交雑 おす
めす 19 1,823 2,001 1,804 1,641 1,527 1,513
去勢 32 2,092 1,867 1,773 1,796 1,737 1,661
乳牛用 おす
めす 39 906 837 792 701
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 562 508 527
233 594 471 513
373 562 426 465
149 518 335 439
等外 41 476 205 423
合計 801
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 9 410 346 405
合計 9

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 18 2,511 2,402 2,186
栃木県 15 2,544 2,444 2,365
宮城県 11 2,587 2,464 2,381
北海道 8 2,493 2,447 2,380
群馬県 8 2,575 2,440 2,349
総売買頭数 79

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 55 540 514 475
岩手県 49 594 536 475
秋田県 41 544 506 475
福島県 35 508 491 471
栃木県 22 518 503 486
総売買頭数 233

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−