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■販売結果(食肉) 令和3年03月11日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:軟調 和牛去勢:小幅安 交雑めす:保合 交雑去勢:じり安
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 322 945

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 32 2,839 2,539 2,396 2,761 2,425
去勢 151 2,782 2,573 2,371 2,177 2,466 2,293
交雑 おす
めす 43 1,614 1,467 1,360 1,567 1,479 1,369 1,397 1,303
去勢 18 1,840 1,700 2,050 1,741 1,575 1,399 1,679 1,605 1,329
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 36 2,681 1,622 2,033 1,390 1,960 1,561 1,209 1,057
去勢 15 2,680 2,516 2,468
交雑 おす
めす 29 1,543 1,632 1,431 1,243 1,318 1,164
去勢 21 1,945 1,875 1,570 1,829 1,666 1,545 1,415
乳牛用 おす
めす 30 675 673 630
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
230 586 464 505
283 535 421 468
121 497 378 450
等外 125 443 108 416
合計 759
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
4 484 484 484
13 435 435 435
1 410 410 410
等外 4 410 378 402
合計 22

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 11 2,604 2,571 2,532
群馬県 8 2,717 2,585 2,537
北海道 7 2,575 2,556 2,543
福島県 6 2,554 2,483 2,421
茨城県 6 2,619 2,567 2,511
総売買頭数 57

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 48 586 527 476
福島県 43 497 472 464
千葉県 39 580 530 469
茨城県 37 530 506 470
秋田県 32 528 495 475
総売買頭数 230

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−