| ■販売結果（食肉） | 令和3年03月01日（月曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：急騰 和牛去勢：上伸 交雑めす：保合 交雑去勢：下押し |
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| 豚 | 急落 |
| と畜頭数 | ||||
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| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 341 | − | 917 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 199 | 3,055 | 2,545 | 2,178 | 1,568 | − | 3,756 | 2,240 | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 68 | 2,862 | 2,549 | 2,337 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 33 | 1,817 | 1,597 | 1,535 | − | − | − | 1,618 | 1,460 | 1,383 | − | − | 1,518 | − | 1,243 | − | |
| 去勢 | 5 | − | − | − | − | − | − | 1,589 | 1,477 | − | − | − | − | − | 1,326 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 23 | 2,495 | − | 1,453 | 1,312 | − | − | − | 1,394 | 1,155 | 1,056 | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 3 | 2,444 | 2,539 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 25 | 1,759 | 1,784 | 1,481 | − | − | − | 1,685 | 1,500 | 1,106 | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 17 | − | 1,658 | − | − | − | − | 1,718 | 1,538 | 1,413 | − | − | − | − | 1,385 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 25 | − | − | − | − | − | − | − | − | 680 | − | − | − | − | 631 | 642 | |
| 去勢 | 3 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | 974 | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 埼玉県 | 9 | 2,645 | 2,538 | 2,463 |
| 北海道 | 3 | 2,560 | 2,499 | 2,428 |
| 宮城県 | 3 | 2,590 | 2,558 | 2,537 |
| 茨城県 | 3 | 2,573 | 2,540 | 2,515 |
| 佐賀県 | 3 | 2,603 | 2,568 | 2,526 |
| 総売買頭数 | 23 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||