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■販売結果(食肉) 令和3年02月19日(金曜日)
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市況 和牛めす:上伸 和牛去勢:保合 交雑めす:じり安 交雑去勢:保合
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 327 798

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 19 2,922 2,453 2,191
去勢 145 2,750 2,459 2,274 1,965 2,304
交雑 おす
めす 39 1,671 1,512 1,572 1,356 1,258 1,296 1,264 1,146
去勢 29 1,856 1,614 1,554 1,512 1,340 1,496
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 62 2,672 1,526 1,287 1,564 1,386 1,220 1,102 1,046
去勢 16 2,594 2,510
交雑 おす
めす 7 1,778 1,669 1,546 917 702
去勢 23 1,886 1,450 1,745 1,515 1,412 1,364
乳牛用 おす
めす 31 702 655 623
去勢 1 756

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 1,026 518 720
271 865 443 506
513 810 367 446
284 521 346 413
等外 56 494 324 383
合計 1,131
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
4 563 563 563
等外
合計 4

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 7 2,547 2,487 2,415
栃木県 7 2,520 2,478 2,435
福島県 5 2,335 2,312 2,270
埼玉県 5 2,539 2,453 2,394
北海道 4 2,468 2,394 2,252
総売買頭数 43

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 74 540 504 470
栃木県 56 593 504 455
群馬県 46 530 498 462
千葉県 44 538 495 464
岩手県 27 564 526 474
総売買頭数 267

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−