| ■販売結果（食肉） | 令和3年02月16日（火曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：急落 和牛去勢：小反発 交雑めす：上伸 交雑去勢：保合 |
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| 豚 | 急落 |
| と畜頭数 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 326 | − | 691 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 58 | 2,693 | 2,418 | 2,142 | 1,509 | − | 2,482 | 2,254 | 1,945 | 1,732 | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 138 | 2,662 | 2,454 | 2,191 | 1,731 | 972 | − | 2,120 | 1,944 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 34 | − | 1,538 | 1,473 | − | − | − | 1,682 | 1,453 | 1,343 | − | − | − | 1,360 | 1,233 | − | |
| 去勢 | 67 | − | 1,673 | 1,568 | 1,350 | − | − | 1,611 | 1,496 | 1,349 | − | − | − | 1,325 | 1,269 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 12 | − | − | − | − | − | − | − | − | 873 | − | − | − | − | 850 | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 39 | 2,403 | 2,369 | 1,448 | 1,283 | − | − | 1,719 | 1,391 | 1,185 | 1,020 | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 3 | 2,493 | 2,510 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 1 | − | − | − | − | − | − | − | − | 872 | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 25 | − | − | − | − | − | − | − | − | 699 | − | − | − | − | 682 | 632 | |
| 去勢 | 3 | − | − | − | − | − | − | − | − | 971 | − | − | − | − | 956 | 702 | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 栃木県 | 17 | 2,577 | 2,455 | 2,408 |
| 宮城県 | 11 | 2,576 | 2,479 | 2,367 |
| 北海道 | 6 | 2,547 | 2,463 | 2,404 |
| 岩手県 | 6 | 2,544 | 2,470 | 2,442 |
| 群馬県 | 4 | 2,548 | 2,463 | 2,389 |
| 総売買頭数 | 59 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||