| ■販売結果（食肉） | 令和3年02月15日（月曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：急騰 和牛去勢：弱保合 交雑めす：保合 交雑去勢：保合 |
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| 豚 | 小戻し |
| と畜頭数 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 407 | − | 1,061 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 146 | 2,961 | 2,490 | 2,315 | − | − | − | − | 3,186 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 40 | 2,579 | 2,385 | 2,259 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 44 | − | 1,587 | − | − | − | − | 1,572 | 1,413 | 1,333 | − | − | − | 1,326 | 1,301 | − | |
| 去勢 | 14 | − | − | − | − | − | − | 1,713 | 1,494 | 1,389 | − | − | − | 1,296 | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 13 | 2,482 | 2,422 | − | − | − | − | − | − | 1,182 | − | − | − | − | 1,065 | 977 | |
| 去勢 | 5 | 2,592 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 46 | 2,050 | 1,671 | 1,493 | − | − | 1,859 | 1,647 | 1,413 | 1,357 | − | − | 1,374 | 1,308 | − | − | |
| 去勢 | 22 | − | − | 1,585 | 1,362 | − | − | − | 1,517 | 1,402 | − | − | 1,582 | − | 915 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 8 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | 726 | 633 | |
| 去勢 | 4 | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,071 | − | − | − | − | 1,030 | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 埼玉県 | 9 | 2,540 | 2,425 | 2,374 |
| 福島県 | 5 | 2,270 | 2,239 | 2,209 |
| 北海道 | 1 | 2,469 | 2,469 | 2,469 |
| 宮城県 | 1 | 2,462 | 2,462 | 2,462 |
| 佐賀県 | 1 | 2,516 | 2,516 | 2,516 |
| 総売買頭数 | 17 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||