1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2026年 5月
  5. 2026年 5月18(月曜日)

■販売結果(食肉) 令和8年05月18日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:強保合 和牛去勢:保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
続落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 980

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 167 3,023 2,644 3,894
去勢 73 2,687 2,558 2,466
交雑 おす
めす 61 2,042 1,927 1,884 1,818 1,909 1,889 1,861 1,809 1,792 1,716
去勢 24 2,011 1,932 1,954 1,935 1,905 1,810 1,783
乳牛用 おす
めす
去勢 12 1,368 1,350 1,186

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 67 2,371 2,060 1,881 1,782 2,220 1,822 1,672
去勢 8 2,684 2,601 2,308 1,944
交雑 おす
めす 42 1,949 1,913 1,888 1,847 1,895 1,859 1,555
去勢 7 1,982 1,668 1,955 1,629
乳牛用 おす
めす 26 1,264 1,213 1,193
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 8 680 605 623
402 926 540 602
349 900 538 571
166 895 421 576
等外 110 866 335 506
合計 1,035
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
8 729 720 728
1 699 699 699
1 688 688 688
等外 5 513 513 513
合計 15

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 1 2,598 2,598 2,598
福島県 1 2,474 2,474 2,474
長野県 1 2,592 2,592 2,592
総売買頭数 3

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 115 879 633 568
群馬県 79 612 584 551
秋田県 71 692 605 562
千葉県 49 626 586 568
栃木県 37 588 581 576
総売買頭数 402

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−