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■販売結果（水産・豊洲） 令和8年02月07日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２５．３４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続落、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は小じっかり、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキはできず。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが小反落。【マサバ】千葉産などが小幅上伸。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】富山産などが堅調。【カツオ】千葉産などが小反落。【ブリ】三重産などが小安い。【メジ】福井産などが小動き。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 34,133 せり・入札 34,133 宮城 − 5,724 3,402 3,240
各地 − 8,640 − 2,484
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 8,781 せり・入札 8,781 各地海外込 − 4,104 3,644 3,240
きわだ
（生鮮）		 1,628 せり・入札 1,628 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,809 せり・入札 2,809 各地海外込 − 1,404 1,242 1,080
めばち
（生鮮）		 1,383 せり・入札 1,383 和歌山 − 4,428 2,330 1,404
各地 − − 5,400 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 22,862 せり・入札 22,862 各地海外込 − 2,916 1,515 1,188
いんど
（冷凍）		 7,921 せり・入札 7,921 各地海外込 − 3,240 1,851 972
まかじき
（生鮮）		 120 せり・入札 120 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,690 せり・入札 5,690 各地 − 2,592 − 1,836
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 989 せり・入札 989 各地海外込 フィーレ − − −
その他
（大物冷）		 1,183 せり・入札 1,183 − − − − −
小計 87,499 せり・入札 87,499 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 50 せり・入札 50 各地 − − 3,780 −
くるまえび 1,660 せり・入札 1,660 各地 天然 − 15,120 −
各地 養殖 27,000 − 4,860
海外 養殖 − − −
めじ 6,200 相対 6,200 各地 − 1,944 1,728 864
まだい 32,361 相対 32,361 各地 − 3,240 − 864
きんめだい 7,423 相対 7,423 各地 − 4,860 2,160 1,296
あまだい 861 相対 861 各地海外込 − 5,400 − 3,240
ぶり・わらさ 37,547 相対 37,547 各地 ブリ 2,592 1,944 1,404
各地 ワラサ 1,188 864 648
いなだ・わかし 1,767 相対 1,767 各地 イナダ 864 756 648
はまち 15,579 相対 15,579 鹿児島 − 2,052 1,998 1,944
各地 − 2,052 1,998 1,944
各地 活〆 2,376 2,322 2,268
ひらめ 2,752 相対 2,752 各地海外込 − 2,700 − 1,296
かれい − 相対 17,544 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 756 432
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 540 486 432
各地 マコガレイ 1,080 972 864
各地 アサバ 1,080 648 324
あじ 34,750 相対 34,750 佐賀 中 648 594 540
各地 中 1,080 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 378 324
さば 19,105 相対 19,105 各地 − 1,404 756 648
かつお 4,335 相対 4,335 千葉 − 864 756 648
各地 − 1,404 − 1,296
いわし 23,326 相対 23,326 各地 − 864 378 270
にしん 3,468 相対 3,468 各地海外込 生 864 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 2,724 相対 2,724 − 生 − − −
各地 解凍 1,080 − 648
するめいか 2,473 相対 2,473 各地 − 1,620 1,404 1,296
やりいか 5,580 相対 5,580 各地 − 2,484 − 1,080
煮だこ 2,454 相対 2,454 海外 − 3,888 − 2,916
たら類 41,275 相対 41,275 各地 生 1,080 − 972
各地 ぶわ 1,836 − 1,620
各地 フィーレ 1,404 − 864
すけそう 3,674 相対 3,674 各地 − 410 − 378
さけます類 28,769 相対 28,769 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,700 − 1,620
かます 837 相対 837 各地 − 2,160 − 1,836
めばる 852 相対 852 各地 − 2,700 − 2,484
さわら・さごち 3,998 相対 3,998 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,620
各地海外込 サゴチ 864 − 756
きんき 4,228 相対 4,228 各地 − 6,480 − 2,160
すずき 3,941 相対 3,941 各地 − 1,512 − 324
きす 254 相対 254 各地 − 7,020 − 1,620
いさき 1,729 相対 1,729 各地 − 2,160 − 1,836
こはだ 1,019 相対 1,019 各地 − 2,160 − 540
まながつお 313 相対 313 各地海外込 − 5,400 − 1,296
とびうお 148 相対 148 各地 − − − −
たちうお 2,781 相対 2,781 各地海外込 − 4,320 − 1,080
あんこう 5,548 相対 5,548 各地海外込 まる 2,160 − 540
各地海外込 きも 16,200 − 864
あゆ 30 相対 30 各地 養殖 − − −
かき 11,298 せり・入札 1,962 各地 むき 2,700 − 1,944
岩手・宮城 むき 3,780 2,420 1,404
相対 9,336 各地 むき 3,024 2,120 1,620
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 378 − 324
ほたて 1,008 相対 1,008 各地 煮 − − −
あかがい 5,057 相対 5,057 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,771 せり・入札 2,359 各地 白 216,000 − 3,240
各地 赤 75,600 − 1,620
各地 中小箱込 7,020 − 6,480
海外 大小込 4,320 − 1,080
相対 412 各地 − − − −
各地 小箱 − 2,160 −
海外 小箱 − − −
けがに 1,053 相対 1,053 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 114,506 せり・入札 470 − − − − −
相対 114,036 − − − − −
小計 457,048 せり・入札 6,501 − − − − −
相対 450,547 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,382 せり・入札 683 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,699 各地 − − − −
各地 養殖 1,944 − 324
活ひらめ 2,118 せり・入札 1,214 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 904 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 4,824 相対 4,824 各地 − − − −
活あなご 3,554 相対 3,554 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,398 せり・入札 1,757 − − − − −
相対 4,641 − − − − −
小計 35,276 せり・入札 3,654 − − − − −
相対 31,622 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,277 相対 3,277 海外 − 1,458 − 864
冷さんま 60 相対 60 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 2,050 相対 2,050 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 28 相対 28 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,354 相対 4,354 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 6,254 相対 6,254 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 12,427 相対 12,427 各地海外込 ベニサケ − − −
各地海外込 ギンサケ 1,350 − 1,188
冷もんごう 199 相対 199 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,561 相対 1,561 海外 煮 3,888 − 2,916
冷えび 12,703 相対 12,703 海外 BT16-20 4,104 − 3,780
冷煮ずわい 291 相対 291 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 41,971 相対 41,971 − − − − −
小計 85,175 相対 85,175 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,114 相対 9,114 北海道 トキサケ 2,700 2,484 2,376
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 4,860 4,320 3,780
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,836 1,782 1,728
チリ ギンＦ 1,404 1,350 1,296
塩かずのこ 140 相対 140 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 10 相対 10 各地 − − − −
しらす干 22,777 せり・入札 22,777 各地 − 1,512 − 1,080
にぼし 374 せり・入札 374 各地 − − − −
身欠にしん 213 相対 213 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 485 相対 485 千葉 − 178 − 140
開干さば 3,058 相対 3,058 千葉 − 497 − 173
開干かます 200 相対 200 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,046 相対 6,046 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 114 相対 114 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,850 相対 1,850 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 1,359 相対 1,359 各地 − 140 − 76
煮ほたるいか 6,373 相対 6,373 各地 − 648 − 432
富山 − − − −
すけこ 3,004 相対 3,004 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,320 相対 2,320 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,987 相対 2,987 各地 − 184 − 97
あげもの 19,176 相対 19,176 各地 − − − −
塩ます 1,107 相対 1,107 北海道 − 756 734 702
干するめ 30 相対 30 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 128,544 相対 128,544 − − − − −
小計 209,281 せり・入札 23,151 − − − − −
相対 186,130 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 874,279 せり・入札 120,805 − − − − −
相対 753,474 − − − − −

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