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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年07月28日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ６．６８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入はしっかり。【メバチ】国内は下落、輸入は入荷なし。【インド】反発。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】急落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１割下落。【マサバ】宮城産が保合。【マイワシ】千葉産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが小動き。【カツオ】千葉産などが２割下落。【ブリ】北海道産が３−４割続伸。【メジ】できず。【サンマ】入荷なし。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】強保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 28,214 せり・入札 28,214 北海道 − 3,240 2,340 1,836
各地 − 16,200 − 6,480
海外 − 14,580 − 4,104
まぐろ
（冷凍）		 13,873 せり・入札 13,873 各地海外込 − 6,480 3,405 1,944
きわだ
（生鮮）		 7,081 せり・入札 7,081 三重 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,290 せり・入札 1,290 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 188 せり・入札 188 和歌山 − − 1,080 −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 51,206 せり・入札 51,206 各地海外込 − 2,700 1,107 864
いんど
（生鮮）		 11,611 せり・入札 11,611 海外 − 7,128 − 2,484
いんど
（冷凍）		 13,909 せり・入札 13,909 各地海外込 − 3,780 1,866 756
まかじき
（生鮮）		 114 せり・入札 114 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,005 せり・入札 2,005 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,884 せり・入札 2,884 各地海外込 フィーレ 1,944 1,458 1,080
その他
（大物生）		 28 せり・入札 28 − − − − −
その他
（大物冷）		 671 せり・入札 671 − − − − −
小計 133,074 せり・入札 133,074 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 80 せり・入札 80 各地 − − 1,512 −
くるまえび 1,579 せり・入札 1,579 各地 天然 39,960 − 5,400
各地 養殖 27,000 − 3,240
海外 養殖 − − −
各地 生 − − −
めじ 773 相対 773 各地 − − − −
まだい 19,171 相対 19,171 各地 − 3,240 − 648
きんめだい 18,440 相対 18,440 各地 − 2,160 1,836 1,296
あまだい 1,136 相対 1,136 各地海外込 − 6,480 − 2,700
ぶり・わらさ 47,151 相対 47,151 各地 ブリ 1,080 756 540
各地 ワラサ 648 432 324
いなだ・わかし 1,478 相対 1,478 各地 イナダ 702 680 648
はまち 6,576 相対 6,576 鹿児島 − 1,944 1,836 1,782
各地 − 1,944 1,836 1,782
各地 活〆 2,376 2,268 2,160
ひらめ 3,390 相対 3,390 各地海外込 − 2,160 − 756
かれい − 相対 6,317 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − 756 −
北海道 クロガレイ − 540 −
各地 マカレイ − 648 −
各地 マコガレイ 864 810 756
各地 アサバ − 648 −
あじ 26,629 相対 26,629 長崎 中 972 864 756
各地 中 756 − 648
各地 中小 864 756 648
各地 小・豆 432 378 324
さば 13,950 相対 13,950 各地 − 540 432 324
かつお 38,114 相対 38,114 千葉 − 1,404 1,080 756
各地 − 2,268 − 378
いわし 17,947 相対 17,947 各地 − 1,296 378 324
にしん 240 相対 240 各地海外込 生 648 − 540
各地海外込 解凍 − − −
さんま 880 相対 880 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 17,605 相対 17,605 各地 − 1,944 756 648
やりいか 371 相対 371 各地 − − − −
煮だこ 2,624 相対 2,624 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 2,406 相対 2,406 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,728 − 1,188
さけます類 35,165 相対 35,165 − シロサケ − 2,376 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 893 相対 893 各地 − 1,944 − 1,188
めばる 606 相対 606 各地 − − − −
さわら・さごち 6,061 相対 6,061 各地海外込 サワラ 3,240 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,296 − 1,080
きんき 774 相対 774 各地 − 12,960 − 3,240
めぬけ 28 相対 28 各地 − − 3,240 −
すずき 3,361 相対 3,361 各地 − 2,484 − 1,188
きす 409 相対 409 各地 − 5,400 − 1,620
いさき 3,043 相対 3,043 各地 − 2,160 − 864
たかべ 212 相対 212 各地 − 4,320 − 3,240
こはだ 408 相対 408 各地 − 1,620 − 540
まながつお 436 相対 436 各地海外込 − 5,400 − 3,240
とびうお 401 相対 401 各地 − 162 − 65
たちうお 996 相対 996 各地海外込 − 3,240 − 1,620
あんこう 494 相対 494 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 4,860 − 2,160
あゆ 1,563 相対 1,563 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 28 相対 28 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,379 相対 2,379 各地 煮 − − −
あかがい 2,829 相対 2,829 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,027 せり・入札 2,851 各地 白 151,200 − 2,160
各地 赤 108,000 − 7,560
各地 中小箱込 − 12,960 −
海外 大小込 − 10,800 −
相対 1,176 各地 − − − −
各地 小箱 3,024 − 1,620
海外 小箱 − − −
けがに 2,055 相対 2,055 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 85,935 せり・入札 487 − − − − −
相対 85,448 − − − − −
小計 378,960 せり・入札 4,997 − − − − −
相対 373,963 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,612 せり・入札 346 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,266 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,489 せり・入札 1,095 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,394 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 4,760 相対 4,760 各地 − − − −
活あなご 3,911 相対 3,911 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 9,412 せり・入札 3,757 − − − − −
相対 5,655 − − − − −
小計 36,184 せり・入札 5,198 − − − − −
相対 30,986 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,829 相対 2,829 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 373 相対 373 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 1,125 相対 1,125 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 1,640 相対 1,640 海外 − − − −
冷にしん 93,190 相対 93,190 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,545 相対 5,545 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 3,712 相対 3,712 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 32,753 相対 32,753 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 298 相対 298 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,466 相対 1,466 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 16,069 相対 16,069 海外 BT16-20 3,780 − 3,456
冷煮ずわい 538 相対 538 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 27,039 相対 27,039 − − − − −
小計 186,577 相対 186,577 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 16,786 相対 16,786 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 503 相対 503 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 15,324 せり・入札 15,324 各地 − 3,024 − 1,944
にぼし 2,702 せり・入札 2,702 各地 − 972 − 864
身欠にしん 146 相対 146 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 506 相対 506 千葉 − 178 − 140
開干さば 1,621 相対 1,621 千葉 − 497 − 173
開干かます 191 相対 191 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,397 相対 7,397 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 171 相対 171 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,548 相対 2,548 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 3,731 相対 3,731 各地 − 216 − 86
すけこ 1,924 相対 1,924 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,414 相対 2,414 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,420 相対 2,420 各地 − 184 − 97
あげもの 9,051 相対 9,051 各地 − − − −
塩ます 169 相対 169 北海道 − 756 734 702
その他
（塩干加工）		 116,144 相対 116,144 − − − − −
小計 183,748 せり・入札 18,026 − − − − −
相対 165,722 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 918,543 せり・入札 161,295 − − − − −
相対 757,248 − − − − −

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