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■販売結果(食肉) 令和7年05月22日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 351 949

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 88 2,446 2,244 2,171 1,362
去勢 177 2,441 2,244 2,175 1,909 1,998 1,215
交雑 おす
めす 31 1,737 1,632 1,541 1,710 1,623 1,537 1,406
去勢 34 1,809 1,650 1,873 1,725 1,632 1,565 1,578 1,188
乳牛用 おす
めす
去勢 3 1,161 974 960

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 32 2,288 1,511 1,532 1,489 1,462 1,459 1,227 1,058
去勢 6 2,216 2,223 1,946
交雑 おす
めす 38 1,684 1,739 1,643 1,501 1,671 1,581 1,507 1,506
去勢 25 1,789 1,691 1,683 1,777 1,712 1,621 1,533
乳牛用 おす
めす 18 922 919 924
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 756 673 699
311 822 637 664
315 734 525 631
86 624 443 584
等外 124 619 151 480
合計 843
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 2 528 528 528
合計 2

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 12 2,397 2,242 2,120
宮城県 7 2,289 2,243 2,200
青森県 5 2,242 2,223 2,215
岩手県 4 2,269 2,227 2,185
山形県 4 2,345 2,310 2,284
総売買頭数 51

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 70 822 704 647
秋田県 52 681 654 639
栃木県 50 699 654 637
千葉県 50 692 659 640
福島県 42 649 640 637
総売買頭数 311

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−