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■販売結果（水産・豊洲） 令和6年09月07日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ１８４．７７トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入は軟調。【メバチ】国内は保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】急落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが弱保合。【マサバ】宮城産などが小幅高。【マイワシ】長崎産などが１割続落。【スルメイカ】青森産などが１−２割反落。【カツオ】宮城産などが小反発。【ブリ】北海道産などが小動き。【メジ】できず。【サンマ】北海道産が小幅下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 21,986 せり・入札 21,986 宮城 − 6,480 3,348 3,240
各地 − 6,480 5,130 3,780
海外 − 9,180 − 4,968
まぐろ
（冷凍）		 10,009 せり・入札 10,009 各地海外込 − 4,320 2,881 1,944
きわだ
（生鮮）		 2,725 せり・入札 2,725 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,101 せり・入札 2,101 各地海外込 − 1,134 950 756
めばち
（生鮮）		 1,143 せり・入札 1,143 千葉 − 3,780 3,067 1,944
各地 − 3,240 2,970 2,700
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 37,616 せり・入札 37,616 各地海外込 − 2,484 1,021 702
いんど
（生鮮）		 294 せり・入札 294 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 8,328 せり・入札 8,328 各地海外込 − 4,320 1,890 756
めかじき
（生鮮）		 3,942 せり・入札 3,942 各地 − − 2,160 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,094 せり・入札 2,094 各地海外込 フィーレ 2,052 1,404 1,080
その他
（大物冷）		 672 せり・入札 672 − − − − −
小計 90,910 せり・入札 90,910 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 43 せり・入札 43 各地 − 2,376 − 2,160
くるまえび 1,379 せり・入札 1,379 各地 天然 16,200 − 8,640
各地 養殖 7,560 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 80 相対 80 各地 − − − −
まだい 27,632 相対 27,632 各地 − 2,700 − 648
きんめだい 6,302 相対 6,302 各地 − 4,860 2,700 1,944
あまだい 936 相対 936 各地海外込 − 5,400 − 3,780
ぶり・わらさ 62,434 相対 62,434 各地 ブリ 864 702 486
各地 ワラサ 432 292 216
いなだ・わかし 15,268 相対 15,268 各地 イナダ 432 − 324
はまち 12,825 相対 12,825 − − 1,242 1,188 1,134
各地 − 1,242 1,188 1,134
各地 活〆 1,404 1,377 1,350
ひらめ 1,670 相対 1,670 各地海外込 − 2,376 − 1,620
かれい − 相対 11,053 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 810 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 1,080 1,026 972
各地 マコガレイ 864 810 756
各地 アサバ 648 594 540
あじ 77,612 相対 77,612 鳥取 中 648 540 432
各地 中 756 − 432
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 − 216 −
さば 23,513 相対 23,513 各地 − 540 486 378
かつお 73,193 相対 73,193 宮城 − 1,404 648 324
各地 − 2,160 − 540
いわし 10,891 相対 10,891 各地 − 864 − 324
にしん 1,059 相対 1,059 各地海外込 生 − 648 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 49,976 相対 49,976 北海道 生 5,400 1,026 864
各地 解凍 1,620 − 1,080
するめいか 9,613 相対 9,613 各地 − 1,728 1,188 648
やりいか 773 相対 773 各地 − − 1,080 −
煮だこ 3,201 相対 3,201 海外 − 3,024 − 1,944
たら類 4,759 相対 4,759 各地 生 − 1,296 −
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,620 − 1,242
すけそう 903 相対 903 各地 − − − −
さけます類 35,488 相対 35,488 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 3,240 − 1,620
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,279 相対 2,279 各地 − 2,484 − 432
めばる 1,083 相対 1,083 各地 − − − −
さわら・さごち 4,358 相対 4,358 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,404
各地海外込 サゴチ 864 − 648
きんき 1,258 相対 1,258 各地 − 8,640 − 3,240
めぬけ 14 相対 14 各地 − − − −
すずき 3,486 相対 3,486 各地 − 1,620 − 1,080
きす 467 相対 467 各地 − 8,100 − 1,620
いさき 2,084 相対 2,084 各地 − 2,376 − 1,404
たかべ 84 相対 84 各地 − − − −
こはだ 888 相対 888 各地 − 1,620 − 1,080
まながつお 240 せり・入札 40 各地 − 3,996 − 3,240
相対 200 各地海外込 − 5,940 − 3,240
とびうお 442 相対 442 各地 − 162 − 86
たちうお 3,277 相対 3,277 各地海外込 − 3,780 − 324
あんこう 742 相対 742 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 920 相対 920 各地 養殖 3,024 − 1,836
かき 165 相対 165 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,774 相対 2,774 各地 煮 − − −
あかがい 2,871 相対 2,871 海外 − − 1,296 −
うに 3,755 せり・入札 1,627 各地 白 151,200 − 2,160
各地 赤 41,040 − 2,160
各地 中小箱込 5,400 − 4,320
海外 大小込 16,200 − 2,160
相対 2,128 各地 − − − −
各地 小箱 2,700 − 2,160
海外 小箱 2,700 − 2,160
けがに 1,341 相対 1,341 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 117,919 せり・入札 855 − − − − −
相対 117,064 − − − − −
小計 581,050 せり・入札 3,944 − − − − −
相対 577,106 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,508 せり・入札 825 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,683 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 1,869 せり・入札 1,093 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 776 各地 − − − −
各地 養殖 3,240 − 1,620
活かんぱち 5,997 相対 5,997 各地 − − − −
活あなご 4,631 相対 4,631 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,940 せり・入札 3,514 − − − − −
相対 4,426 − − − − −
小計 37,945 せり・入札 5,432 − − − − −
相対 32,513 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 6,176 相対 6,176 海外 − 972 − 540
冷さんま 301 相対 301 各地 − 1,404 − 1,296
冷するめ 1,079 相対 1,079 各地 − 2,376 − 2,160
冷にしん 43 相対 43 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,479 相対 2,479 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 11,042 相対 11,042 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 27,331 相対 27,331 各地海外込 ベニサケ 1,404 − 1,296
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,080
冷もんごう 463 相対 463 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,357 相対 2,357 海外 煮 3,024 − 1,944
冷えび 15,431 相対 15,431 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 55,791 相対 55,791 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 72,092 相対 72,092 − − − − −
小計 194,585 相対 194,585 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,513 相対 9,513 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 972 918 864
北海道 ベニサケ − 4,320 −
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 149 相対 149 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 20 相対 20 各地 − − − −
しらす干 24,168 せり・入札 24,168 各地 − 1,296 − 972
にぼし 37 せり・入札 37 各地 − 756 − 648
身欠にしん 503 相対 503 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 854 相対 854 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,993 相対 2,993 千葉 − 497 − 173
開干かます 165 相対 165 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,637 相対 5,637 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 140 − 108
めざし 442 相対 442 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,578 相対 1,578 海外 − 5,184 − 4,320
ししゃも 2,052 相対 2,052 各地 − 216 − 108
煮ほたるいか 443 相対 443 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,806 相対 1,806 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 3,019 相対 3,019 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 4,349 相対 4,349 各地 − 184 − 97
あげもの 31,033 相対 31,033 各地 − − − −
塩ます 442 相対 442 北海道 − 756 734 702
干するめ 119 相対 119 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 165,248 相対 165,248 − − − − −
小計 254,570 せり・入札 24,205 − − − − −
相対 230,365 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,159,060 せり・入札 124,491 − − − − −
相対 1,034,569 − − − − −

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