1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年12月
  5. 2023年12月27(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年12月27日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 236 922

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 35 2,702 2,458 2,151
去勢 89 2,633 2,379 2,230 1,885 2,224
交雑 おす
めす 36 2,060 1,719 1,652 1,510 1,337 1,724 1,513 1,237
去勢 14 1,502 1,670 1,502 1,389
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 38 2,124 1,948 1,769 726 1,031 1,534 643 324 571
去勢 2 2,340 1,905
交雑 おす
めす
去勢 52 1,916 1,751 1,612 1,709 1,531 1,377 1,465 1,423
乳牛用 おす
めす 58 579 594 581 498
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 7 577 518 561
347 595 470 498
335 541 432 466
180 518 400 436
等外 63 529 206 507
合計 932
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
1 400 400 400
等外 3 561 400 527
合計 4

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 8 2,480 2,396 2,299
茨城県 6 2,486 2,314 2,214
宮城県 5 2,485 2,409 2,322
鹿児島県 5 2,449 2,375 2,317
栃木県 3 2,549 2,469 2,429
総売買頭数 30

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 81 540 500 476
栃木県 71 513 490 475
群馬県 64 505 487 475
岩手県 52 595 538 518
千葉県 42 540 488 475
総売買頭数 347

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−