1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年12月
  5. 2023年12月18(月曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年12月18日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
続下押し

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 954

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 228 3,403 2,640 2,089 1,736
去勢 63 2,568 2,348 2,058
交雑 おす
めす 49 1,930 1,629 1,452 1,839 1,660 1,497 1,503 1,648 1,455
去勢 8 1,602 1,536 1,537 540
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 60 2,611 2,002 1,494 1,098 1,270 1,210 905 539 590
去勢 43 2,794 2,337 2,068 1,251
交雑 おす
めす 66 2,202 1,885 1,671 1,838 1,795 1,655 1,480 1,673 1,514 1,286
去勢 67 1,943 1,753 1,821 1,696 1,611 1,716 1,631 1,540
乳牛用 おす
めす 45 637 603 621 557
去勢 1 540

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 551 518 534
219 683 480 515
373 832 469 488
190 853 454 493
等外 127 842 325 536
合計 913
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
12 515 408 483
等外 23 580 408 541
合計 35

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 5 2,461 2,438 2,394
栃木県 5 2,397 2,324 2,164
福島県 2 2,181 2,171 2,160
埼玉県 2 2,385 2,322 2,271
茨城県 1 2,374 2,374 2,374
総売買頭数 15

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 87 683 538 486
秋田県 38 529 504 490
群馬県 34 508 498 486
静岡県 15 499 486 480
茨城県 12 507 498 489
総売買頭数 219

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−