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■販売結果(食肉) 令和5年12月08日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
続落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 751

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 60 2,853 2,488 2,238 1,404 2,591 2,468 1,630
去勢 230 2,796 2,495 2,151 1,684 1,862
交雑 おす
めす 29 1,544 1,873 1,828 1,497 1,354 1,622 1,492 1,264
去勢 50 1,687 1,788 1,639 1,475 1,752 1,511 1,323
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 105 3,017 2,111 1,349 1,237 1,486 1,122 1,023 861 743
去勢 50 2,736 2,330 2,036 2,593 1,514
交雑 おす
めす 44 1,728 1,772 1,760 1,568 1,375 2,019 1,510 1,248
去勢 42 1,855 1,558 1,833 1,638 1,443 2,019 1,749 1,376 1,381
乳牛用 おす
めす 54 566 641 571
去勢 1 956

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 16 719 637 667
343 822 583 624
310 717 563 599
75 635 497 581
等外 87 594 421 535
合計 831
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
4 622 622 622
4 600 405 497
23 529 405 482
等外 13 518 405 501
合計 44

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 15 2,532 2,471 2,293
茨城県 14 2,588 2,487 2,379
栃木県 11 2,595 2,516 2,456
群馬県 4 2,482 2,447 2,382
山形県 3 2,622 2,595 2,571
総売買頭数 59

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 141 822 622 589
秋田県 47 656 601 583
群馬県 38 670 615 583
岩手県 36 713 670 637
千葉県 33 691 632 605
総売買頭数 343

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−