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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年12月02日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ４７０．６６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は小反落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はしっかり、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅下落、マカジキは小動き。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】富山産などが堅調。【マサバ】岩手産などがしっかり。【マイワシ】北海道産が小反発。【スルメイカ】青森産が反発。【カツオ】鹿児島産などが小反発。【ブリ】石川産などが続堅調。【メジ】青森産などが続堅調。【サンマ】岩手産などが小幅下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小高い。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 13,917 せり・入札 13,917 北海道 − 4,860 3,980 3,456
各地 − 9,720 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 27,725 せり・入札 27,725 各地海外込 − 4,644 3,024 1,944
きわだ
（生鮮）		 1,521 せり・入札 1,521 東京 − 3,240 1,568 1,080
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,628 せり・入札 1,628 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 1,874 せり・入札 1,874 和歌山 − 3,996 1,865 972
各地 − 4,644 − 1,620
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 41,381 せり・入札 41,381 各地海外込 − 2,700 990 670
いんど
（冷凍）		 8,382 せり・入札 8,382 各地海外込 − 4,320 2,079 864
まかじき
（生鮮）		 93 せり・入札 93 各地 − − 1,944 −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 7,762 せり・入札 7,762 各地 − 2,916 − 1,512
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,203 せり・入札 2,203 各地海外込 フィーレ 1,836 1,026 864
その他
（大物生）		 127 せり・入札 127 − − − − −
その他
（大物冷）		 282 せり・入札 282 − − − − −
小計 106,895 せり・入札 106,895 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,794 せり・入札 1,794 各地 天然 7,020 − 5,940
各地 養殖 10,800 − 3,888
海外 養殖 − − −
めじ 1,325 相対 1,325 各地 − 2,808 1,944 1,728
まだい 27,817 相対 27,817 各地 − 2,700 − 1,080
きんめだい 7,143 相対 7,143 各地 − 4,104 2,160 1,620
あまだい 352 せり・入札 4 各地 − − − −
相対 348 各地海外込 − 7,560 − 2,700
ぶり・わらさ 45,257 相対 45,257 各地 ブリ 3,240 2,160 1,620
各地 ワラサ 756 540 432
いなだ・わかし 12,391 相対 12,391 各地 イナダ 540 486 432
はまち 32,338 相対 32,338 愛媛・鹿児島 − 1,188 1,134 1,080
各地 − 1,188 1,134 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 3,310 相対 3,310 各地海外込 − 1,944 − 648
かれい − 相対 12,095 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 648 540
北海道 クロガレイ 864 810 756
各地 マカレイ 756 648 540
各地 マコガレイ 864 − 648
各地 アサバ − − −
あじ 21,777 相対 21,777 富山 中 1,188 1,134 1,080
各地 中 1,188 − 1,080
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 270 216
さば 23,665 相対 23,665 各地 − 972 540 432
かつお 4,372 相対 4,372 鹿児島 − 1,404 1,188 1,080
各地 − 3,024 − 1,080
いわし 4,675 相対 4,675 各地 − 2,160 648 432
さんま 9,171 相対 9,171 北海・三陸 生 3,780 864 540
各地 解凍 1,296 − 756
するめいか 3,058 相対 3,058 各地 − 2,052 2,009 1,944
やりいか 4,518 相対 4,518 各地 − 3,240 − 540
煮だこ 3,372 相対 3,372 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 44,361 相対 44,361 各地 生 1,188 − 378
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,188 − 756
すけそう 2,764 相対 2,764 各地 − 486 − 367
さけます類 16,873 相対 16,873 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,826 相対 2,826 各地 − 2,160 − 540
めばる 370 相対 370 各地 − − − −
さわら・さごち 5,495 相対 5,495 各地海外込 サワラ 2,376 − 1,944
各地海外込 サゴチ 680 − 540
きんき 63 相対 63 各地 − 7,560 − 3,240
すずき 5,309 相対 5,309 各地 − 1,188 − 432
きす 129 相対 129 各地 − − − −
いさき 1,190 相対 1,190 各地 − 2,160 − 1,080
こはだ 622 相対 622 各地 − 2,700 − 1,080
まながつお 123 せり・入札 7 各地 − 4,860 − 4,320
相対 116 各地海外込 − 8,100 − 1,620
とびうお 36 相対 36 各地 − − − −
たちうお 3,150 相対 3,150 各地海外込 − 3,780 − 648
あんこう 5,714 相対 5,714 各地海外込 まる 1,620 − 1,404
各地海外込 きも 14,040 − 864
かき 19,347 せり・入札 2,068 各地 むき − 2,376 −
岩手・宮城 むき 4,104 2,668 1,620
相対 17,279 各地 むき 2,376 1,512 1,080
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 346 − 270
ほたて 2,649 相対 2,649 各地 煮 − − −
あかがい 5,043 相対 5,043 海外 − 1,296 − 1,080
うに 3,086 せり・入札 1,892 各地 白 151,200 − 3,780
各地 赤 29,160 − 1,080
各地 中小箱込 7,020 − 6,480
海外 大小込 5,940 − 1,836
相対 1,194 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 404 相対 404 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 133,240 せり・入札 272 − − − − −
相対 132,968 − − − − −
小計 471,224 せり・入札 6,037 − − − − −
相対 465,187 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,862 せり・入札 869 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,993 各地 − − − −
各地 養殖 1,836 − 324
活ひらめ 2,152 せり・入札 841 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,311 各地 − − − −
各地 養殖 3,186 − 1,620
活かんぱち 6,441 相対 6,441 各地 − − − −
活あなご 4,032 相対 4,032 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,656 せり・入札 2,472 − − − − −
相対 3,184 − − − − −
小計 37,143 せり・入札 4,182 − − − − −
相対 32,961 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,070 相対 4,070 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 74 相対 74 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 2,261 相対 2,261 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 9 相対 9 海外 − − − −
冷にしん 364 相対 364 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,115 相対 5,115 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 4,774 相対 4,774 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 34,694 相対 34,694 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,026
冷もんごう 668 相対 668 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 5,601 相対 5,601 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 21,659 相対 21,659 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 2,331 相対 2,331 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 39,503 相対 39,503 − − − − −
小計 121,123 相対 121,123 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,135 相対 15,135 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,024 2,376
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 6,711 相対 6,711 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 22,774 せり・入札 22,774 各地 − 1,404 − 864
にぼし 1,765 せり・入札 1,765 各地 − 1,080 − 864
身欠にしん 736 相対 736 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 871 相対 871 千葉 − 292 − 97
開干さば 4,026 相対 4,026 千葉 − 378 − 194
開干かます 323 相対 323 各地 − 432 − 86
開干あじ 5,291 相対 5,291 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 119 − 97
めざし 551 相対 551 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 5,293 相対 5,293 海外 − 5,832 − 3,240
ししゃも 2,018 相対 2,018 各地 − 216 − 108
すけこ 2,590 相対 2,590 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,498 相対 2,498 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,145 相対 2,145 各地 − 184 − 97
あげもの 5,368 相対 5,368 各地 − − − −
塩ます 390 相対 390 北海道 − 756 734 702
干するめ 1,493 相対 1,493 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 185,058 相対 185,058 − − − − −
小計 265,036 せり・入札 24,539 − − − − −
相対 240,497 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,001,421 せり・入札 141,653 − − − − −
相対 859,768 − − − − −

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