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■販売結果(食肉) 令和5年11月30日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 887

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 99 2,724 2,313 2,088 1,791 2,280 1,522
去勢 196 2,725 2,326 2,001 1,741 2,237 1,728
交雑 おす
めす 36 1,873 1,536 1,647 1,496 1,347 1,581 1,411 1,254
去勢 36 1,634 1,542 1,353 1,480 1,253
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 806
めす 90 2,403 2,007 1,378 1,289 1,268 1,103 658
去勢 75 2,719 2,258 1,897 2,110 1,678
交雑 おす
めす 74 1,812 1,572 1,742 1,535 1,229 1,429 1,249 553
去勢 50 1,509 1,851 1,775 1,592 1,403 1,433 1,322 432
乳牛用 おす
めす 20 754 731 599
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 589 583 586
198 626 551 570
233 626 518 557
63 595 462 532
等外 126 541 454 532
合計 624
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
8 549 515 529
等外 5 578 578 578
合計 13

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 10 2,436 2,295 2,160
群馬県 7 2,436 2,317 2,213
青森県 6 2,401 2,247 2,162
岩手県 4 2,949 2,698 2,488
栃木県 4 2,401 2,290 2,210
総売買頭数 44

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 59 626 571 551
岩手県 53 611 579 551
茨城県 50 585 564 556
秋田県 34 571 564 558
福島県 2 552 552 552
総売買頭数 198

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−