| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年11月18日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１１８．５２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。 《大物類》【マグロ】国内は強保合、輸入は堅調。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは小安い。【冷凍】小反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などがしっかり。【マサバ】岩手産などが強保合。【マイワシ】北海道産が弱保合。【スルメイカ】青森産などが強保合。【カツオ】鹿児島産などが小反発。【ブリ】北海道産などが小安い。【メジ】できず。【サンマ】岩手産などがしっかり。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
24,231 | せり・入札 | 24,231 | 青森 | − | 9,720 | 7,817 | 3,780 |
| 各地 | − | 6,480 | − | 3,456 | ||||
| 海外 | − | 7,020 | 5,532 | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,249 | せり・入札 | 12,249 | 各地海外込 | − | 5,400 | 2,895 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
1,292 | せり・入札 | 1,292 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,412 | せり・入札 | 2,412 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めばち （生鮮） |
1,409 | せり・入札 | 1,409 | 千葉 | − | 4,320 | 3,105 | 2,160 |
| 各地 | − | 1,836 | 1,728 | 1,620 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
34,391 | せり・入札 | 34,391 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,004 | 648 |
| いんど （冷凍） |
11,206 | せり・入札 | 11,206 | 各地海外込 | − | 4,320 | 1,936 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
113 | せり・入札 | 113 | 各地 | − | − | 1,296 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
5,915 | せり・入札 | 5,915 | 各地 | − | − | 1,836 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,283 | せり・入札 | 2,283 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,004 | 864 |
| その他 （大物冷） |
228 | せり・入札 | 228 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 95,729 | せり・入札 | 95,729 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 240 | せり・入札 | 240 | 各地 | − | − | 864 | − |
| くるまえび | 1,756 | せり・入札 | 1,756 | 各地 | 天然 | 16,200 | − | 6,480 |
| 各地 | 養殖 | 11,880 | − | 3,996 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 511 | 相対 | 511 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 22,492 | 相対 | 22,492 | 各地 | − | 3,240 | − | 864 |
| きんめだい | 5,619 | 相対 | 5,619 | 各地 | − | 4,860 | 1,944 | 1,620 |
| あまだい | 763 | せり・入札 | 8 | 各地 | − | 8,100 | − | 6,480 |
| 相対 | 755 | 各地海外込 | − | 14,040 | − | 3,780 | ||
| ぶり・わらさ | 58,411 | 相対 | 58,411 | 各地 | ブリ | 1,836 | 972 | 648 |
| 各地 | ワラサ | 702 | 648 | 540 | ||||
| いなだ・わかし | 17,220 | 相対 | 17,220 | 各地 | イナダ | 540 | 432 | 378 |
| はまち | 27,377 | 相対 | 27,377 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,188 | 1,134 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 3,025 | 相対 | 3,025 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,080 |
| かれい | − | 相対 | 16,590 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 918 | 756 | 648 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 1,080 | 918 | 756 | ||||
| 各地 | マカレイ | 810 | 594 | 432 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 648 | ||||
| 各地 | アサバ | 1,080 | 756 | 432 | ||||
| あじ | 45,855 | 相対 | 45,855 | 長崎 | 中 | 972 | 756 | 540 |
| 各地 | 中 | 1,080 | − | 756 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 378 | 324 | 216 | ||||
| さば | 22,878 | 相対 | 22,878 | 各地 | − | 756 | 540 | 432 |
| かつお | 6,269 | 相対 | 6,269 | 鹿児島 | − | 1,728 | 1,080 | 864 |
| 各地 | − | 3,780 | − | 1,080 | ||||
| いわし | 14,436 | 相対 | 14,436 | 各地 | − | 1,080 | 432 | 324 |
| にしん | 501 | 相対 | 501 | 各地海外込 | 生 | − | 648 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 9,086 | 相対 | 9,086 | 北海・三陸 | 生 | 4,860 | 1,188 | 648 |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 9,880 | 相対 | 9,880 | 各地 | − | 1,620 | 1,404 | 1,188 |
| やりいか | 5,309 | 相対 | 5,309 | 各地 | − | 4,320 | − | 864 |
| 煮だこ | 2,817 | 相対 | 2,817 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 32,824 | 相対 | 32,824 | 各地 | 生 | 1,404 | − | 756 |
| 各地 | ぶわ | 1,512 | − | 1,458 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,512 | − | 1,080 | ||||
| すけそう | 4,249 | 相対 | 4,249 | 各地 | − | 540 | − | 378 |
| さけます類 | 18,503 | 相対 | 18,503 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 2,160 | − | 1,944 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,409 | 相対 | 1,409 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| めばる | 3,138 | 相対 | 3,138 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,728 |
| さわら・さごち | 4,448 | 相対 | 4,448 | 各地海外込 | サワラ | 2,376 | − | 1,836 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | 324 | − | ||||
| きんき | 982 | 相対 | 982 | 各地 | − | 28,080 | − | 2,160 |
| めぬけ | 7 | 相対 | 7 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 2,547 | 相対 | 2,547 | 各地 | − | 1,620 | − | 756 |
| きす | 80 | 相対 | 80 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,161 | 相対 | 1,161 | 各地 | − | 1,944 | − | 864 |
| こはだ | 764 | 相対 | 764 | 各地 | − | − | 1,620 | − |
| まながつお | 80 | 相対 | 80 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,160 |
| とびうお | 75 | 相対 | 75 | 各地 | − | − | 194 | − |
| たちうお | 1,198 | 相対 | 1,198 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 540 |
| あんこう | 6,060 | 相対 | 6,060 | 各地海外込 | まる | 1,836 | − | 864 |
| 各地海外込 | きも | 7,560 | − | 864 | ||||
| あゆ | 28 | 相対 | 28 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,080 |
| かき | 12,769 | せり・入札 | 1,759 | 各地 | むき | 2,700 | − | 2,160 |
| 岩手・宮城 | むき | 4,860 | 3,283 | 2,160 | ||||
| 相対 | 11,010 | 各地 | むき | 2,592 | 1,656 | 1,188 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 346 | − | 302 | ||||
| ほたて | 3,700 | 相対 | 3,700 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,103 | 相対 | 5,103 | 海外 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| うに | 1,978 | せり・入札 | 1,413 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 37,800 |
| 各地 | 赤 | 35,640 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | 4,860 | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 9,720 | − | 1,404 | ||||
| 相対 | 565 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 318 | 相対 | 318 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
124,512 | せり・入札 | 153 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 124,359 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 496,968 | せり・入札 | 5,329 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 491,639 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,076 | せり・入札 | 266 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,810 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,836 | − | 216 | ||||
| 活ひらめ | 2,405 | せり・入札 | 1,117 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,288 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 3,078 | − | 432 | ||||
| 活かんぱち | 6,139 | 相対 | 6,139 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,271 | 相対 | 2,271 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,151 | せり・入札 | 1,209 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,942 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 33,042 | せり・入札 | 2,592 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 30,450 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,388 | 相対 | 3,388 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 186 | 相対 | 186 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,212 | 相対 | 1,212 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 70 | 相対 | 70 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 2,157 | 相対 | 2,157 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,080 |
| 冷かれい | 8,190 | 相対 | 8,190 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 17,225 | 相対 | 17,225 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,026 | ||||
| 冷もんごう | 452 | 相対 | 452 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 3,019 | 相対 | 3,019 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 16,154 | 相対 | 16,154 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,564 |
| 冷煮ずわい | 1,208 | 相対 | 1,208 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
40,526 | 相対 | 40,526 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 93,787 | 相対 | 93,787 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 10,151 | 相対 | 10,151 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,350 | 1,296 | 1,242 | ||||
| 塩かずのこ | 4,177 | 相対 | 4,177 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,240 |
| しらす干 | 31,615 | せり・入札 | 31,615 | 各地 | − | 1,620 | − | 972 |
| にぼし | 47 | せり・入札 | 47 | 各地 | − | 1,188 | − | 864 |
| 身欠にしん | 255 | 相対 | 255 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,033 | 相対 | 1,033 | 千葉 | − | 292 | − | 97 |
| 開干さば | 3,000 | 相対 | 3,000 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 240 | 相対 | 240 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 6,872 | 相対 | 6,872 | 各地 | 大 | 378 | − | 324 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 162 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 97 | ||||
| めざし | 489 | 相対 | 489 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 1,807 | 相対 | 1,807 | 海外 | − | 5,832 | − | 3,240 |
| ししゃも | 2,900 | 相対 | 2,900 | 各地 | − | 238 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 8 | 相対 | 8 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,935 | 相対 | 2,935 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,523 | 相対 | 2,523 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,731 | 相対 | 2,731 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 5,574 | 相対 | 5,574 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 491 | 相対 | 491 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 370 | 相対 | 370 | 各地 | − | 7,236 | − | 5,832 |
| その他 （塩干加工） |
164,277 | 相対 | 164,277 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 241,495 | せり・入札 | 31,662 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 209,833 | − | − | − | − | − |