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■販売結果(食肉) 令和5年11月07日(火曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
小幅上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 879

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 67 2,773 2,305 1,965 1,796 2,087 1,904
去勢 192 2,580 2,227 1,971 1,891 2,098 1,849 1,696
交雑 おす
めす 33 1,933 1,611 1,606 1,540 1,335 1,185 964
去勢 57 1,728 1,646 1,489 1,702 1,525 1,337 1,389 1,193
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 47 2,855 2,308 1,401 1,107 1,509 1,124 924 845 861
去勢 6 2,278 2,011
交雑 おす
めす 2 1,548 1,533
去勢 1 1,692
乳牛用 おす
めす 16 645 577
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 10 530 516 520
470 575 486 503
385 577 474 495
110 529 455 489
等外 124 540 432 531
合計 1,099
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 3 589 589 589
合計 3

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 19 2,427 2,217 2,055
茨城県 10 2,339 2,200 2,142
北海道 8 2,296 2,184 1,915
千葉県 6 2,544 2,296 2,195
長野県 4 2,326 2,213 2,089
総売買頭数 63

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 133 531 499 489
岩手県 70 564 528 507
秋田県 67 503 496 486
千葉県 66 575 500 486
埼玉県 58 524 496 486
総売買頭数 470

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−