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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年09月25日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ９３.００トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は軟調。【メバチ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは入荷なし。マカジキはできず。【冷凍】下落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが軟調。【マサバ】宮城産が堅調。【マイワシ】北海道産などが強保合。【スルメイカ】北海道産が保合。【カツオ】宮城産などがしっかり。【ブリ】北海道産などが弱保合。【メジ】千葉産などが小甘い。【サンマ】北海道産などが２−３割続落。
《塩干加工品》【コウナゴ】なし。【シラス干】反発。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 41,527 せり・入札 41,527 宮城 − 7,560 4,014 2,700
各地 − 14,040 − 2,700
海外 − 5,940 5,400 4,968
まぐろ
（冷凍）		 14,497 せり・入札 14,497 各地海外込 − 4,320 2,866 2,160
きわだ
（生鮮）		 7,571 せり・入札 7,571 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,097 せり・入札 3,097 各地海外込 − 918 702 594
めばち
（生鮮）		 2,416 せり・入札 2,416 和歌山 − 1,620 1,553 1,350
各地 − 4,860 − 1,350
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 50,523 せり・入札 50,523 各地海外込 − 2,700 946 583
いんど
（冷凍）		 13,307 せり・入札 13,307 各地海外込 − 4,752 1,867 756
まかじき
（生鮮）		 72 せり・入札 72 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,766 せり・入札 2,766 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,338 せり・入札 2,338 各地海外込 フィーレ 1,836 1,134 918
その他
（大物冷）		 3,054 せり・入札 3,054 − − − − −
小計 141,168 せり・入札 141,168 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
くるまえび 1,369 せり・入札 1,369 各地 天然 16,740 − 7,884
各地 養殖 17,280 − 2,700
海外 養殖 − − −
めじ 1,143 相対 1,143 各地 − 1,620 756 702
まだい 33,214 相対 33,214 各地 − 2,160 − 648
きんめだい 7,520 相対 7,520 各地 − 1,944 1,728 702
あまだい 414 せり・入札 10 各地 − 9,720 − 8,640
相対 404 各地海外込 − 7,560 − 5,400
ぶり・わらさ 77,657 相対 77,657 各地 ブリ 1,080 756 432
各地 ワラサ 378 − 324
いなだ・わかし 11,954 相対 11,954 各地 イナダ 486 464 270
はまち 10,744 相対 10,744 愛媛・鹿児島 − 1,296 1,215 1,134
各地 − 1,296 1,215 1,134
各地 活〆 1,512 1,458 1,404
ひらめ 2,847 相対 2,847 各地海外込 − 2,700 − 864
かれい − 相対 8,162 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ 864 810 756
各地 マカレイ 756 702 648
各地 マコガレイ 1,404 1,350 1,296
各地 アサバ 756 702 648
あじ 45,885 相対 45,885 長崎 中 756 594 540
各地 中 648 − 540
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 432 324 216
さば 15,363 相対 15,363 各地 − 1,080 540 378
かつお 42,605 相対 42,605 宮城 − 1,080 648 486
各地 − 1,620 − 432
いわし 12,480 相対 12,480 各地 − 864 378 324
にしん 1,301 相対 1,301 各地海外込 生 756 − 540
各地海外込 解凍 − − −
さんま 66,218 相対 66,218 北海道 生 6,480 1,188 864
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 2,790 相対 2,790 各地 − − 1,296 −
やりいか 4,813 相対 4,813 各地 − 756 − 540
煮だこ 2,846 相対 2,846 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 5,885 相対 5,885 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 1,620 − 1,188
すけそう 224 相対 224 各地 − − − −
さけます類 38,451 相対 38,451 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 1,728 − 1,080
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,788 相対 1,788 各地 − 2,160 − 864
めばる 635 相対 635 各地 − 1,728 − 1,620
さわら・さごち 2,532 相対 2,532 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 999 相対 999 各地 − 8,640 − 2,160
めぬけ 54 相対 54 各地 − − − −
すずき 963 相対 963 各地 − 1,836 − 1,080
きす 224 相対 224 各地 − − 6,480 −
いさき 1,368 相対 1,368 各地 − 2,160 − 864
たかべ 60 相対 60 各地 − − − −
こはだ 998 相対 998 各地 − 2,160 − 1,620
まながつお 179 相対 179 各地海外込 − 6,480 − 3,240
とびうお 1,037 相対 1,037 各地 − 162 − 97
たちうお 755 相対 755 各地海外込 − − − −
あんこう 643 相対 643 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 966 相対 966 各地 養殖 − − −
かき 98 相対 98 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 4,478 相対 4,478 各地 煮 − − −
あかがい 5,102 相対 5,102 海外 − − − −
うに 3,813 せり・入札 2,932 各地 白 118,800 − 1,620
各地 赤 35,640 − 2,160
各地 中小箱込 7,776 − 6,480
海外 大小込 6,696 − 540
相対 881 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 936 相対 936 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 117,864 せり・入札 351 − − − − −
相対 117,513 − − − − −
小計 539,377 せり・入札 4,662 − − − − −
相対 534,715 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,509 せり・入札 441 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,068 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,403 せり・入札 852 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,551 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 5,778 相対 5,778 各地 − − − −
活あなご 4,806 相対 4,806 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,198 せり・入札 2,062 − − − − −
相対 4,136 − − − − −
小計 36,694 せり・入札 3,355 − − − − −
相対 33,339 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,549 相対 3,549 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 446 相対 446 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 749 相対 749 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 9 相対 9 海外 − − − −
冷にしん 42 相対 42 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 8,917 相対 8,917 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 6,567 相対 6,567 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 29,559 相対 29,559 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 1,743 相対 1,743 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,190 相対 3,190 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 13,569 相対 13,569 海外 BT16-20 3,780 − 3,132
冷煮ずわい 717 相対 717 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 26,810 相対 26,810 − − − − −
小計 95,867 相対 95,867 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 32,019 相対 32,019 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 520 相対 520 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 24 相対 24 各地 − − − −
しらす干 14,543 せり・入札 14,543 各地 − 2,052 − 1,512
にぼし 3,773 せり・入札 3,773 各地 − 1,080 − 864
身欠にしん 320 相対 320 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,688 相対 1,688 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,873 相対 2,873 千葉 − 378 − 194
開干かます 183 相対 183 各地 − 432 − 86
開干あじ 8,052 相対 8,052 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 424 相対 424 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,464 相対 2,464 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,973 相対 1,973 各地 − 292 − 108
煮ほたるいか 68 相対 68 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,544 相対 3,544 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 4,941 相対 4,941 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,542 相対 2,542 各地 − 184 − 97
あげもの 7,192 相対 7,192 各地 − − − −
塩ます 271 相対 271 北海道 − 756 734 702
干するめ 663 相対 663 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 174,114 相対 174,114 − − − − −
小計 262,191 せり・入札 18,316 − − − − −
相対 243,875 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,075,297 せり・入札 167,501 − − − − −
相対 907,796 − − − − −

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