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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年08月17日(木曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２０７．６９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はしっかり。
《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は強保合。【メバチ】国内は小安い、輸入は堅調。【インド】小反発。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】鹿児島産が倍値以上に急反発。【マサバ】宮城産が堅調。【マイワシ】静岡産が保合。【スルメイカ】できず。【カツオ】宮城産などがしっかり。【ブリ】北海道産が２割下落。【メジ】岩手産が保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 19,965 せり・入札 19,965 宮城 − − 21,600 −
各地 − − − −
海外 − 10,584 − 4,320
まぐろ
（冷凍）		 20,167 せり・入札 20,167 各地海外込 − 5,940 3,014 2,160
きわだ
（冷凍）		 2,421 せり・入札 2,421 各地海外込 − 972 842 648
めばち
（生鮮）		 487 せり・入札 487 和歌山 − 2,160 1,863 1,296
各地 − − − −
海外 − 3,780 3,240 2,700
めばち
（冷凍）		 46,911 せり・入札 46,911 各地海外込 − 2,808 1,018 702
いんど
（生鮮）		 9,053 せり・入札 9,053 海外 − 5,940 − 2,160
いんど
（冷凍）		 11,881 せり・入札 11,881 各地海外込 − 4,104 1,952 756
めかじき
（生鮮）		 3,413 せり・入札 3,413 各地 − − − −
海外 − 2,106 1,823 1,566
めかじき
（冷凍）		 2,456 せり・入札 2,456 各地海外込 フィーレ 1,728 1,210 864
その他
（大物冷）		 371 せり・入札 371 − − − − −
小計 117,125 せり・入札 117,125 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 71 せり・入札 71 各地 − 2,376 − 2,160
くるまえび 1,051 せり・入札 1,051 各地 天然 28,080 − 8,640
各地 養殖 27,000 − 2,808
海外 養殖 − − −
めじ 511 相対 511 各地 − 864 810 756
まだい 17,825 相対 17,825 各地 − 2,160 − 1,620
きんめだい 911 相対 911 各地 − 3,780 2,620 2,160
あまだい 243 せり・入札 9 各地 − 12,960 − 11,880
相対 234 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 17,353 相対 17,353 各地 ブリ 1,080 864 756
各地 ワラサ 486 432 378
いなだ・わかし 13,455 相対 13,455 各地 イナダ 486 464 432
はまち 8,381 相対 8,381 愛媛・鹿児島 − 1,296 1,242 1,188
各地 − 1,296 1,242 1,188
各地 活〆 1,512 1,458 1,404
ひらめ 151 相対 151 各地海外込 − − − −
かれい − 相対 2,218 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − 864 −
各地 マコガレイ 1,512 1,296 1,080
各地 アサバ − − −
あじ 3,194 相対 3,194 鹿児島 中 − 3,240 −
各地 中 − − −
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 486 216
さば 5,115 相対 5,115 各地 − 756 702 432
かつお 24,338 相対 24,338 宮城 − 1,728 756 540
各地 − 1,620 − 756
いわし 364 相対 364 各地 − 972 918 864
さんま 2,274 相対 2,274 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 505 相対 505 各地 − − − −
やりいか 135 相対 135 各地 − − − −
煮だこ 2,205 相対 2,205 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 2,260 相対 2,260 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 1,944 − 1,404
さけます類 13,747 相対 13,747 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ − 1,620 −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 568 相対 568 各地 − 2,160 − 1,080
めばる 24 相対 24 各地 − − − −
さわら・さごち 702 相対 702 各地海外込 サワラ 2,700 − 1,944
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 578 相対 578 各地 − 12,960 − 5,400
めぬけ 33 相対 33 各地 − − − −
すずき 1,278 相対 1,278 各地 − 2,160 − 1,620
きす 40 相対 40 各地 − 8,640 − 4,320
いさき 988 相対 988 各地 − 2,376 − 1,620
たかべ 380 相対 380 各地 − 2,700 − 2,160
こはだ 425 相対 425 各地 − − − −
まながつお 277 せり・入札 13 各地 − 7,020 − 5,940
相対 264 各地海外込 − 6,480 − 4,320
たちうお 654 相対 654 各地海外込 − 6,480 − 1,404
あんこう 77 相対 77 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 1,152 相対 1,152 各地 養殖 − − −
かき 155 相対 155 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,746 相対 2,746 各地 煮 − − −
あかがい 548 相対 548 海外 − − − −
うに 1,331 せり・入札 867 各地 白 70,200 − 2,700
各地 赤 43,200 − 4,320
各地 中小箱込 14,040 − 5,400
海外 大小込 10,800 − 5,940
相対 464 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 631 相対 631 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 53,726 せり・入札 158 − − − − −
相対 53,568 − − − − −
小計 182,620 せり・入札 2,169 − − − − −
相対 180,451 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,156 せり・入札 112 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,044 各地 − − − −
各地 養殖 1,566 − 324
活ひらめ 2,234 せり・入札 384 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,850 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 5,582 相対 5,582 各地 − − − −
活あなご 4,047 相対 4,047 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,095 せり・入札 859 − − − − −
相対 4,236 − − − − −
小計 33,114 せり・入札 1,355 − − − − −
相対 31,759 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 8,431 相対 8,431 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 111 相対 111 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,250 相対 1,250 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 26 相対 26 海外 − − − −
冷にしん 56 相対 56 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,486 相対 2,486 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 11,678 相対 11,678 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 61,708 相対 61,708 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 653 相対 653 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,858 相対 1,858 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 12,222 相対 12,222 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 1,486 相対 1,486 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 33,549 相対 33,549 − − − − −
小計 135,514 相対 135,514 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,011 相対 15,011 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 154 相対 154 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 37 相対 37 各地 − − − −
しらす干 13,122 せり・入札 13,122 各地 − 2,484 − 1,728
にぼし 579 せり・入札 579 各地 − − − −
身欠にしん 133 相対 133 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,151 相対 1,151 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,187 相対 2,187 千葉 − 378 − 194
開干かます 63 相対 63 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,102 相対 6,102 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 428 相対 428 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 3,791 相対 3,791 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,417 相対 1,417 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 4 相対 4 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,463 相対 2,463 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,273 相対 2,273 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,179 相対 2,179 各地 − 184 − 97
あげもの 4,330 相対 4,330 各地 − − − −
塩ます 175 相対 175 北海道 − 756 734 702
干するめ 65 相対 65 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 166,736 相対 166,736 − − − − −
小計 222,400 せり・入札 13,701 − − − − −
相対 208,699 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 690,773 せり・入札 134,350 − − − − −
相対 556,423 − − − − −

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