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■販売結果(食肉) 令和5年07月27日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 324 951

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 57 2,527 2,091 1,815 1,620 1,645
去勢 183 2,551 2,143 1,894 1,909 1,624 1,373
交雑 おす
めす 59 1,949 1,641 1,476 1,569 1,383 1,266 1,510 1,396 1,218
去勢 33 1,697 1,349 1,733 1,432 1,281 1,369 1,216
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 102 2,236 1,872 1,469 1,138 1,884 1,284 1,028 855
去勢 30 2,398 2,082 1,960 972
交雑 おす
めす 36 1,940 1,764 1,421 1,730 1,425 1,237 799
去勢 36 1,880 1,943 1,780 1,521 1,202 1,369 1,147
乳牛用 おす
めす 37 803 701 756 682
去勢 2 794 691

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 686 643 665
283 703 605 633
188 683 583 620
74 639 539 585
等外 94 611 488 588
合計 645
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 562 562 562
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 10 2,249 2,064 1,899
青森県 8 2,276 2,099 1,957
茨城県 7 2,485 2,192 2,054
宮城県 6 2,160 2,114 2,051
北海道 5 2,246 2,109 2,036
総売買頭数 46

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 89 703 648 615
群馬県 72 637 626 609
千葉県 47 649 629 605
秋田県 46 638 623 608
茨城県 24 627 623 616
総売買頭数 283

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−