| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年06月05日(月曜日) |
|---|
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
|
| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
|---|
| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ５３．４５トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入は続軟調。【メバチ】国内は軟調、輸入は堅調。【インド】急伸。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】小幅上昇。 《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産などが小安い。【マサバ】千葉産などが２−３割下落。【マイワシ】千葉産などが３割上伸。【スルメイカ】富山産などが１−２割上伸。【カツオ】三重産などが堅調。【ブリ】秋田産などがもちあい。【メジ】青森産などが小幅続伸。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小反発。【ニボシ】もちあい。【干スルメ】もちあい。【チクワ】もちあい。 |
|---|
|
※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
43,532 | せり・入札 | 43,532 | 鳥取 | − | 2,376 | 2,203 | 2,160 |
| 各地 | − | 13,500 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | − | 3,672 | − | 3,240 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,700 | せり・入札 | 12,700 | 各地海外込 | − | 4,860 | 3,072 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
1,714 | せり・入札 | 1,714 | 沖縄 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,343 | せり・入札 | 2,343 | 各地海外込 | − | 1,080 | 821 | 734 |
| めばち （生鮮） |
651 | せり・入札 | 651 | 和歌山 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | 2,376 | − | ||||
| 海外 | − | 4,320 | − | 2,700 | ||||
| めばち （冷凍） |
45,645 | せり・入札 | 45,645 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,109 | 864 |
| いんど （生鮮） |
3,071 | せり・入札 | 3,071 | 海外 | − | 7,560 | 4,346 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
11,704 | せり・入札 | 11,704 | 各地海外込 | − | 3,780 | 2,115 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
89 | せり・入札 | 89 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
2,545 | せり・入札 | 2,545 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,984 | せり・入札 | 2,984 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,210 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
1,145 | せり・入札 | 1,145 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 128,123 | せり・入札 | 128,123 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 184 | せり・入札 | 184 | 各地 | − | 1,080 | − | 972 |
| くるまえび | 1,732 | せり・入札 | 1,732 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 15,120 | − | 3,780 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 5,615 | 相対 | 5,615 | 各地 | − | 2,160 | 1,404 | 864 |
| まだい | 22,757 | 相対 | 22,757 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 7,291 | 相対 | 7,291 | 各地 | − | 3,672 | 1,620 | 1,404 |
| あまだい | 724 | せり・入札 | 22 | 各地 | − | − | 3,780 | − |
| 相対 | 702 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 3,024 | ||
| ぶり・わらさ | 70,496 | 相対 | 70,496 | 各地 | ブリ | 540 | 292 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 292 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 3,359 | 相対 | 3,359 | 各地 | イナダ | 540 | 486 | 432 |
| はまち | 7,426 | 相対 | 7,426 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 3,443 | 相対 | 3,443 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 756 |
| かれい | − | 相対 | 15,065 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | 540 | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,404 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 38,336 | 相対 | 38,336 | 石川 | 中 | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | 中 | 1,512 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 594 | 281 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 486 | 378 | 259 | ||||
| さば | 23,235 | 相対 | 23,235 | 各地 | − | 972 | 378 | 216 |
| かつお | 20,304 | 相対 | 20,304 | 三重 | − | 1,620 | 1,080 | 756 |
| 各地 | − | 2,484 | − | 432 | ||||
| いわし | 12,985 | 相対 | 12,985 | 各地 | − | 864 | 702 | 594 |
| にしん | 449 | 相対 | 449 | 各地海外込 | 生 | − | 540 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 958 | 相対 | 958 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,296 | − | 756 | ||||
| するめいか | 5,007 | 相対 | 5,007 | 各地 | − | − | 1,404 | − |
| やりいか | 1,070 | 相対 | 1,070 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,803 | 相対 | 2,803 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 6,061 | 相対 | 6,061 | 各地 | 生 | − | 324 | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,350 | − | 702 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 17,912 | 北海道 | シロサケ | − | 4,860 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,404 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | マス | 1,296 | − | 540 | ||||
| かます | 1,230 | 相対 | 1,230 | 各地 | − | 2,160 | − | 648 |
| めばる | 2,364 | 相対 | 2,364 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| さわら・さごち | 2,922 | 相対 | 2,922 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,095 | 相対 | 1,095 | 各地 | − | 5,400 | − | 2,160 |
| めぬけ | 32 | 相対 | 32 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,900 | 相対 | 3,900 | 各地 | − | 1,404 | − | 432 |
| きす | 655 | 相対 | 655 | 各地 | − | 7,560 | − | 1,620 |
| いさき | 5,281 | 相対 | 5,281 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| たかべ | 4 | 相対 | 4 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,332 | 相対 | 1,332 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,296 |
| まながつお | 142 | せり・入札 | 32 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 110 | 各地海外込 | − | 7,020 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 593 | 相対 | 593 | 各地 | − | 162 | − | 86 |
| たちうお | 1,947 | 相対 | 1,947 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 1,404 |
| あんこう | 474 | 相対 | 474 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 6,480 | − | 1,620 | ||||
| あゆ | 2,246 | 相対 | 2,246 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 480 | せり・入札 | 50 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 430 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,645 | 相対 | 2,645 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,312 | 相対 | 4,312 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 5,126 | せり・入札 | 3,698 | 各地 | 白 | 118,800 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 33,480 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,616 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 大小込 | 7,560 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 1,428 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 823 | 相対 | 823 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
93,662 | せり・入札 | 501 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 93,161 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 398,477 | せり・入札 | 6,219 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 392,258 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 16,881 | せり・入札 | 1,935 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 相対 | 14,946 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 活ひらめ | 2,519 | せり・入札 | 1,264 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,296 | ||||
| 相対 | 1,255 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 活かんぱち | 5,814 | 相対 | 5,814 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,627 | 相対 | 3,627 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
8,937 | せり・入札 | 3,496 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,441 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 37,778 | せり・入札 | 6,695 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 31,083 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,570 | 相対 | 2,570 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 133 | 相対 | 133 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 2,635 | 相対 | 2,635 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 18 | 相対 | 18 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 140 | 相対 | 140 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 12,670 | 相対 | 12,670 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 14,700 | 相対 | 14,700 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 44,228 | 相対 | 44,228 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 冷もんごう | 731 | 相対 | 731 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,353 | 相対 | 1,353 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 10,679 | 相対 | 10,679 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 410 | 相対 | 410 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
25,436 | 相対 | 25,436 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 115,703 | 相対 | 115,703 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 16,563 | 相対 | 16,563 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,860 | 4,644 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 689 | 相対 | 689 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 8 | 相対 | 8 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 22,667 | せり・入札 | 22,667 | 各地 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| にぼし | 1,760 | せり・入札 | 1,760 | 各地 | − | 1,512 | − | 648 |
| 身欠にしん | 316 | 相対 | 316 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,783 | 相対 | 1,783 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 3,189 | 相対 | 3,189 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 215 | 相対 | 215 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 6,978 | 相対 | 6,978 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 402 | 相対 | 402 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,885 | 相対 | 2,885 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 2,205 | 相対 | 2,205 | 各地 | − | 238 | − | 86 |
| 煮ほたるいか | 313 | 相対 | 313 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,833 | 相対 | 2,833 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,545 | 相対 | 3,545 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,734 | 相対 | 3,734 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 6,831 | 相対 | 6,831 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 516 | 相対 | 516 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 550 | 相対 | 550 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
165,044 | 相対 | 165,044 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 243,026 | せり・入札 | 24,427 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 218,599 | − | − | − | − | − |