| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年05月27日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２８・８１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて 増加し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は小幅高、輸入は上伸。【メバチ】国内は小高い、輸入は小高い。【インド】続伸。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小安い、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割反発。【マサバ】石川産などが１−３割上伸。【マイワシ】鳥取産などが１割反落。【スルメイカ】新潟産などが小反落。【カツオ】高知産などが１−２割下落。【ブリ】福井産などが強保合。【メジ】青森産などが小動き。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】反落。【ニボシ】弱保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
21,247 | せり・入札 | 21,247 | 沖縄 | − | 8,100 | 5,495 | 4,320 |
| 各地 | − | 5,400 | − | 2,808 | ||||
| 海外 | − | 6,264 | 4,752 | 3,240 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
7,492 | せり・入札 | 7,492 | 各地海外込 | − | 3,996 | 2,808 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
15,929 | せり・入札 | 15,929 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,898 | せり・入札 | 1,898 | 各地海外込 | − | 1,080 | 799 | 756 |
| めばち （生鮮） |
751 | せり・入札 | 751 | 和歌山 | − | − | 2,160 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 4,968 | 3,348 | 2,700 | ||||
| めばち （冷凍） |
28,328 | せり・入札 | 28,328 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,122 | 864 |
| いんど （生鮮） |
1,553 | せり・入札 | 1,553 | 海外 | − | 7,020 | 3,816 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
7,616 | せり・入札 | 7,616 | 各地海外込 | − | 3,780 | 2,139 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
82 | せり・入札 | 82 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,649 | せり・入札 | 4,649 | 各地 | − | − | 2,160 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
1,914 | せり・入札 | 1,914 | 各地海外込 | フィーレ | 1,890 | 1,210 | 1,080 |
| その他 （大物生） |
10 | せり・入札 | 10 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
311 | せり・入札 | 311 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 91,780 | せり・入札 | 91,780 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 133 | せり・入札 | 133 | 各地 | − | 1,296 | − | 864 |
| くるまえび | 1,616 | せり・入札 | 1,616 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 10,260 |
| 各地 | 養殖 | 13,824 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,589 | 相対 | 1,589 | 各地 | − | 2,484 | 972 | 756 |
| まだい | 31,021 | 相対 | 31,021 | 各地 | − | 2,160 | − | 324 |
| きんめだい | 8,169 | 相対 | 8,169 | 各地 | − | 1,944 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 868 | せり・入札 | 21 | 各地 | − | − | 3,780 | − |
| 相対 | 847 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 64,348 | 相対 | 64,348 | 各地 | ブリ | 594 | 432 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 486 | − | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 5,846 | 相対 | 5,846 | 各地 | イナダ | 594 | 572 | 540 |
| はまち | 10,911 | 相対 | 10,911 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 5,036 | 相対 | 5,036 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 324 |
| かれい | − | 相対 | 14,525 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 540 | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,080 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 66,076 | 相対 | 66,076 | 長崎 | 中 | 756 | 648 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 486 | 432 | 378 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 378 | 216 | ||||
| さば | 31,838 | 相対 | 31,838 | 各地 | − | 864 | 432 | 324 |
| かつお | 43,033 | 相対 | 43,033 | 高知 | − | 594 | 540 | 432 |
| 各地 | − | 3,240 | − | 432 | ||||
| いわし | 29,670 | 相対 | 29,670 | 各地 | − | 540 | 324 | 270 |
| にしん | 400 | 相対 | 400 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 884 | 相対 | 884 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 8,330 | 相対 | 8,330 | 各地 | − | 1,728 | 1,620 | 900 |
| やりいか | 3,100 | 相対 | 3,100 | 各地 | − | 1,296 | − | 918 |
| 煮だこ | 3,155 | 相対 | 3,155 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 8,858 | 相対 | 8,858 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,188 | − | 702 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 23,699 | 北海道 | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,512 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | マス | 1,296 | − | 864 | ||||
| かます | 1,023 | 相対 | 1,023 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| めばる | 1,522 | 相対 | 1,522 | 各地 | − | 1,080 | − | 972 |
| さわら・さごち | 2,598 | 相対 | 2,598 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 963 | 相対 | 963 | 各地 | − | 7,020 | − | 1,620 |
| めぬけ | 82 | 相対 | 82 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 5,998 | 相対 | 5,998 | 各地 | − | 1,296 | − | 432 |
| きす | 405 | 相対 | 405 | 各地 | − | 7,560 | − | 2,160 |
| いさき | 9,686 | 相対 | 9,686 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| たかべ | 245 | 相対 | 245 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| こはだ | 1,032 | 相対 | 1,032 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| まながつお | 57 | せり・入札 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 45 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 7,020 | ||
| とびうお | 408 | 相対 | 408 | 各地 | − | 86 | − | 54 |
| たちうお | 1,510 | 相対 | 1,510 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,700 |
| あんこう | 496 | 相対 | 496 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 5,400 | − | 2,160 | ||||
| あゆ | 1,326 | 相対 | 1,326 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 613 | 相対 | 613 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,045 | 相対 | 3,045 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 7,522 | 相対 | 7,522 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,332 | せり・入札 | 3,169 | 各地 | 白 | 216,000 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 20,520 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 3,240 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,163 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 820 | 相対 | 820 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
114,041 | せり・入札 | 331 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 113,710 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 520,829 | せり・入札 | 5,282 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 515,547 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 19,455 | せり・入札 | 1,121 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 18,334 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,534 | せり・入札 | 706 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 828 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,296 | ||||
| 活かんぱち | 7,153 | 相対 | 7,153 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,268 | 相対 | 3,268 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,628 | せり・入札 | 2,788 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,840 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 38,038 | せり・入札 | 4,615 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 33,423 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,356 | 相対 | 2,356 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 166 | 相対 | 166 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,113 | 相対 | 1,113 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 154 | 相対 | 154 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,191 | 相対 | 3,191 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 2,870 | 相対 | 2,870 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 29,303 | 相対 | 29,303 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 冷もんごう | 496 | 相対 | 496 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,617 | 相対 | 1,617 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 15,947 | 相対 | 15,947 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 137 | 相対 | 137 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
37,543 | 相対 | 37,543 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 94,893 | 相対 | 94,893 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 11,879 | 相対 | 11,879 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,860 | 4,644 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 309 | 相対 | 309 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 16 | 相対 | 16 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 8,812 | せり・入札 | 8,812 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,160 |
| にぼし | 4,832 | せり・入札 | 4,832 | 各地 | − | 1,512 | − | 648 |
| 身欠にしん | 570 | 相対 | 570 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,010 | 相対 | 1,010 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,024 | 相対 | 2,024 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 109 | 相対 | 109 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,013 | 相対 | 7,013 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 394 | 相対 | 394 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 1,990 | 相対 | 1,990 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,183 | 相対 | 1,183 | 各地 | − | 238 | − | 119 |
| 煮ほたるいか | 3,059 | 相対 | 3,059 | 各地 | − | 864 | − | 432 |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 1,704 | 相対 | 1,704 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,572 | 相対 | 2,572 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,386 | 相対 | 3,386 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 4,435 | 相対 | 4,435 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 281 | 相対 | 281 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 140 | 相対 | 140 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
147,269 | 相対 | 147,269 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 202,987 | せり・入札 | 13,644 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 189,343 | − | − | − | − | − |