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■販売結果(食肉) 令和5年04月05日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 784

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 106 2,743 2,521 2,150
去勢 173 2,677 2,389 2,166 1,953 2,082 1,901
交雑 おす
めす 29 1,997 1,897 1,583 1,692 1,529 1,345 1,297 1,135
去勢 39 1,693 1,630 1,372 1,656 1,509 1,347 1,471 1,280
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 540
めす 77 2,546 1,890 1,682 1,244 1,216 1,319 1,059 642 747
去勢 28 2,544 2,399 2,083 1,989 2,168 602
交雑 おす
めす 88 1,898 1,791 1,552 1,393 1,665 1,511 1,258 1,347 1,251 765
去勢 80 1,684 1,554 1,373 1,741 1,722 1,540 1,388 1,571 1,473 1,222
乳牛用 おす
めす 36 721 589 635 522
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 721 545 628
135 723 497 540
291 586 454 490
171 584 428 475
等外 127 475 313 460
合計 727
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 483 483 483
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 8 2,535 2,377 2,323
新潟県 6 2,385 2,376 2,366
福島県 5 2,327 2,233 2,066
宮城県 4 2,547 2,437 2,391
島根県 4 2,472 2,399 2,327
総売買頭数 44

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 53 723 577 540
群馬県 44 511 501 497
茨城県 26 548 529 502
千葉県 11 577 547 497
栃木県 1 509 509 509
総売買頭数 135

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−