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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年02月18日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ５４．９７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小幅下落。
《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は続伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは堅調。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが１−２割反発。【マサバ】石川産などが続軟調。【マイワシ】千葉産などが２割反落。【スルメイカ】山口産などが小反発。【カツオ】鹿児島産などが小幅下落。【ブリ】鹿児島産などが小動き。【メジ】長崎産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】なし。【シラス干】下落。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 12,266 せり・入札 12,266 静岡 − 12,420 6,256 4,320
各地 − 10,800 − 2,700
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 6,559 せり・入札 6,559 各地海外込 − 4,320 3,316 2,700
きわだ
（生鮮）		 438 せり・入札 438 和歌山 − 2,808 2,340 1,836
各地 − − 2,700 −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,138 せり・入札 3,138 各地海外込 − 1,188 886 864
めばち
（生鮮）		 631 せり・入札 631 和歌山 − 3,564 2,448 1,836
各地 − 3,024 − 2,160
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 30,673 せり・入札 30,673 各地海外込 − 2,484 1,258 972
いんど
（冷凍）		 5,261 せり・入札 5,261 各地海外込 − 3,780 2,419 1,188
まかじき
（生鮮）		 238 せり・入札 238 各地 − 2,484 2,052 1,728
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,824 せり・入札 5,824 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,637 せり・入札 1,637 各地海外込 フィーレ 1,728 1,566 1,458
その他
（大物冷）		 382 せり・入札 382 − − − − −
小計 67,047 せり・入札 67,047 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2,911 せり・入札 2,911 各地 − 562 − 540
くるまえび 1,231 せり・入札 1,231 各地 天然 17,280 − 16,200
各地 養殖 14,040 − 4,644
海外 養殖 − − −
めじ 4,368 相対 4,368 各地 − 2,916 1,620 1,404
まだい 32,640 相対 32,640 各地 − 2,160 − 864
きんめだい 5,831 相対 5,831 各地 − 3,780 2,160 1,620
あまだい 576 相対 576 各地海外込 − 5,400 − 3,240
ぶり・わらさ 57,929 相対 57,929 各地 ブリ 1,944 1,620 1,188
各地 ワラサ 972 918 864
いなだ・わかし 12,672 相対 12,672 各地 イナダ 605 432 378
はまち 18,391 相対 18,391 愛媛・鹿児島 − 1,620 1,566 1,512
各地 − 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 3,793 相対 3,793 各地海外込 − 2,376 − 864
かれい − 相対 14,685 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 540 486
北海道 クロガレイ 540 486 432
各地 マカレイ 648 540 432
各地 マコガレイ 864 − 432
各地 アサバ 432 324 270
あじ 46,599 相対 46,599 佐賀 中 864 756 648
各地 中 1,080 − 648
各地 中小 648 594 540
各地 小・豆 292 216 162
さば 32,092 相対 32,092 各地 − 1,512 432 324
かつお 2,808 相対 2,808 鹿児島 − 1,404 1,080 756
各地 − 3,240 − 756
いわし 47,132 相対 47,132 各地 − 864 324 270
にしん 6,557 相対 6,557 各地海外込 生 324 − 270
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,954 相対 1,954 各地 生 − − −
各地 解凍 1,620 − 756
するめいか 3,874 相対 3,874 各地 − 1,620 1,404 1,296
やりいか 11,471 相対 11,471 各地 − 2,160 − 648
煮だこ 9,364 相対 9,364 海外 − 3,240 − 2,268
たら類 29,057 相対 29,057 各地 生 864 − 216
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,188 − 648
すけそう 3,349 相対 3,349 各地 − 432 − 302
さけます類 12,805 相対 12,805 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 295 相対 295 各地 − 2,160 − 1,080
めばる 900 相対 900 各地 − 1,620 − 1,404
さわら・さごち 2,946 相対 2,946 各地海外込 サワラ 3,240 − 2,160
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 547 相対 547 各地 − 5,400 − 2,700
めぬけ 28 相対 28 各地 − − − −
すずき 5,310 相対 5,310 各地 − 864 − 432
きす 242 相対 242 各地 − − − −
いさき 1,422 相対 1,422 各地 − 2,160 − 864
こはだ 1,533 相対 1,533 各地 − 2,700 − 1,296
まながつお 234 相対 234 各地海外込 − − − −
たちうお 1,662 相対 1,662 各地海外込 − 3,240 − 1,296
あんこう 5,575 相対 5,575 各地海外込 まる 1,080 − 324
各地海外込 きも 7,560 − 540
かき 13,140 せり・入札 1,526 各地 むき 2,160 − 1,620
岩手・宮城 むき 4,320 2,790 1,296
相対 11,614 各地 むき 2,160 1,656 1,404
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 292 − 259
ほたて 2,556 相対 2,556 各地 煮 − − −
あかがい 5,714 相対 5,714 海外 − − − −
うに 2,546 せり・入札 1,862 各地 白 86,400 − 5,400
各地 赤 10,260 − 2,160
各地 中小箱込 − 3,888 −
海外 大小込 4,104 − 3,780
相対 684 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 926 相対 926 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 113,008 せり・入札 256 − − − − −
相対 112,752 − − − − −
小計 520,673 せり・入札 7,786 − − − − −
相対 512,887 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,830 せり・入札 842 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,988 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,490 せり・入札 1,188 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,302 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 6,179 相対 6,179 各地 − − − −
活あなご 3,188 相対 3,188 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,417 せり・入札 2,369 − − − − −
相対 4,048 − − − − −
小計 37,104 せり・入札 4,399 − − − − −
相対 32,705 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 8,011 相対 8,011 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 978 相対 978 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,221 相対 1,221 各地 − 1,080 − 810
冷にしん 183 相対 183 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,819 相対 2,819 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 2,935 相対 2,935 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 24,839 相対 24,839 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,134
冷もんごう 748 相対 748 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,457 相対 1,457 海外 煮 3,240 − 2,268
冷えび 15,764 相対 15,764 海外 BT16-20 4,104 − 3,240
冷煮ずわい 258 相対 258 各地 − 4,320 − 3,240
その他
（冷凍）		 23,411 相対 23,411 − − − − −
小計 82,624 相対 82,624 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 11,775 相対 11,775 北海道 トキサケ 3,780 3,564 3,240
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 5,400 4,860 4,320
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,404 1,382 1,350
塩かずのこ 118 相対 118 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 38 相対 38 各地 − − − −
しらす干 9,641 せり・入札 9,641 各地 − 1,512 − 972
にぼし 2,504 せり・入札 2,504 各地 − 1,080 − 972
身欠にしん 260 相対 260 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,105 相対 1,105 千葉 − 238 − 92
開干さば 4,571 相対 4,571 千葉 − 346 − 194
開干かます 264 相対 264 各地 − 432 − 86
開干あじ 8,580 相対 8,580 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 76
めざし 422 相対 422 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,000 相対 2,000 海外 − 5,400 − 3,240
ししゃも 2,554 相対 2,554 各地 − 238 − 119
煮ほたるいか 7,603 相対 7,603 各地 − 702 − 540
富山 − − − −
すけこ 3,395 相対 3,395 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,050 相対 2,050 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,401 相対 2,401 各地 − 184 − 97
あげもの 6,452 相対 6,452 各地 − − − −
塩ます 319 相対 319 北海道 − 1,026 918 864
干するめ 269 相対 269 各地 − 5,616 − 5,184
その他
（塩干加工）		 167,066 相対 167,066 − − − − −
小計 233,387 せり・入札 12,145 − − − − −
相対 221,242 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 940,835 せり・入札 91,377 − − − − −
相対 849,458 − − − − −

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