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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年11月13日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ５．７１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内はできず、輸入は強保合。【メバチ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはまちまち、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産が保合。【マサバ】三重産などが弱保合。【マイワシ】北海道産などが保合。【スルメイカ】長崎産などが２−３割上伸。【カツオ】宮城産などが２−４割反発。【ブリ】北海道産が１割上伸。【メジ】できず。【サンマ】岩手産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 19,338 せり・入札 19,338 − − − − −
各地 − − − −
海外 − 4,104 3,570 3,240
まぐろ
（冷凍）		 9,086 せり・入札 9,086 各地海外込 − 4,320 3,240 2,376
きわだ
（生鮮）		 69 せり・入札 69 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,659 せり・入札 3,659 各地海外込 − 1,080 1,026 972
めばち
（生鮮）		 3,341 せり・入札 3,341 千葉 − 6,480 2,908 1,728
各地 − 2,808 − 1,620
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 33,763 せり・入札 33,763 各地海外込 − 2,700 1,196 972
いんど
（生鮮）		 737 せり・入札 737 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 13,085 せり・入札 13,085 各地海外込 − 4,104 1,837 1,080
まかじき
（冷凍）		 30 せり・入札 30 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,964 せり・入札 4,964 各地 − − 2,052 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,773 せり・入札 2,773 各地海外込 フィーレ 1,296 1,166 1,080
その他
（大物冷）		 1,053 せり・入札 1,053 − − − − −
小計 91,898 せり・入札 91,898 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 356 せり・入札 356 各地 − 1,080 − 972
くるまえび 1,403 せり・入札 1,403 各地 天然 17,280 − 11,880
各地 養殖 10,800 − 3,888
海外 養殖 − − −
めじ 10 相対 10 各地 − − − −
まだい 33,163 相対 33,163 各地 − 1,620 − 432
きんめだい 938 相対 938 各地 − 2,160 1,836 1,188
あまだい 43 せり・入札 3 各地 − − − −
相対 40 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 98,247 相対 98,247 各地 ブリ 2,160 1,404 864
各地 ワラサ 702 540 486
いなだ・わかし 28,791 相対 28,791 各地 イナダ 486 292 270
はまち 17,210 相対 17,210 鹿児島 − 1,404 1,350 1,296
各地 − 1,404 1,350 1,296
各地 活〆 1,620 1,566 1,512
ひらめ 3,621 相対 3,621 各地海外込 − 2,376 − 1,080
かれい − 相対 10,729 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 − 648
北海道 クロガレイ 648 − 540
各地 マカレイ 540 − 432
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ 864 − 540
あじ 12,790 相対 12,790 長崎 中 1,620 1,404 1,080
各地 中 − − −
各地 中小 648 − 432
各地 小・豆 486 302 259
さば 17,040 相対 17,040 各地 − 756 486 432
かつお 9,667 相対 9,667 宮城 − 2,376 1,620 1,080
各地 − 1,296 − 756
いわし 7,491 相対 7,491 各地 − 540 486 432
さんま 52,437 相対 52,437 北海・三陸 生 3,240 756 648
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 5,777 相対 5,777 各地 − 1,836 1,793 1,512
やりいか 4,436 相対 4,436 各地 − 972 − 432
煮だこ 4,693 相対 4,693 海外 − 2,808 − 1,620
たら類 39,152 相対 39,152 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,296 − 864
各地 フィーレ 1,296 − 540
すけそう 1,198 相対 1,198 各地 − 324 − 216
さけます類 25,442 相対 25,442 − シロサケ − − −
岩手 アキサケ 2,592 − 864
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,811 相対 1,811 各地 − 1,620 − 864
めばる 1,341 相対 1,341 各地 − 1,836 − 1,404
さわら・さごち 3,912 相対 3,912 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 657 相対 657 各地 − 10,800 − 3,240
めぬけ 52 相対 52 各地 − − − −
すずき 2,453 相対 2,453 各地 − 1,296 − 864
きす 116 相対 116 各地 − − − −
いさき 570 相対 570 各地 − 1,296 − 1,080
こはだ 729 相対 729 各地 − − − −
まながつお 56 相対 56 各地海外込 − − 7,560 −
とびうお 2 相対 2 各地 − − − −
たちうお 756 相対 756 各地海外込 − 2,160 − 432
あんこう 7,687 相対 7,687 各地海外込 まる 1,296 − 756
各地海外込 きも 16,200 − 756
かき 16,088 せり・入札 3,118 各地 むき 1,944 − 1,620
岩手・宮城 むき 3,024 2,095 1,296
相対 12,970 各地 むき 1,944 1,314 972
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 259 − 216
ほたて 3,261 相対 3,261 各地 煮 − − −
あかがい 6,589 相対 6,589 海外 − − − −
うに 2,175 せり・入札 1,498 各地 白 18,360 − 3,240
各地 赤 35,640 − 3,564
各地 中小箱込 8,100 − 1,944
海外 大小込 9,720 − 1,404
相対 677 各地 − − − −
各地 小箱 3,888 − 1,944
海外 小箱 − − −
けがに 205 相対 205 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 122,715 相対 122,715 − − − − −
小計 545,809 せり・入札 6,378 − − − − −
相対 539,431 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 20,353 せり・入札 851 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 19,502 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,975 せり・入札 851 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,124 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 7,940 相対 7,940 各地 − − − −
活あなご 3,475 相対 3,475 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,758 せり・入札 1,508 − − − − −
相対 3,250 − − − − −
小計 38,501 せり・入札 3,210 − − − − −
相対 35,291 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,226 相対 4,226 海外 − 594 − 324
冷さんま 401 相対 401 各地 − 864 − 720
冷するめ 3,919 相対 3,919 各地 − 878 − 810
冷まだい 4 相対 4 海外 − − − −
冷にしん 203 相対 203 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 7,383 相対 7,383 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 4,342 相対 4,342 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 30,138 相対 30,138 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 − 864
冷もんごう 1,915 相対 1,915 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 7,154 相対 7,154 海外 煮 2,808 − 2,160
冷えび 15,418 相対 15,418 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 542 相対 542 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 24,986 相対 24,986 − − − − −
小計 100,631 相対 100,631 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,217 相対 12,217 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 864 756 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,058 1,026 972
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 1,026 1,004 972
塩かずのこ 8,429 相対 8,429 各地 特大〜小 8,532 − 3,780
しらす干 23,701 せり・入札 23,701 各地 − 1,404 − 864
にぼし 2,369 せり・入札 2,369 各地 − 756 − 648
身欠にしん 477 相対 477 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,868 相対 1,868 千葉 − 194 − 76
開干さば 4,506 相対 4,506 千葉 − 270 − 194
開干かます 483 相対 483 各地 − 367 − 86
開干あじ 8,983 相対 8,983 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 414 相対 414 各地 − 9,180 − 5,400
蒲焼うなぎ 1,693 相対 1,693 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 1,485 相対 1,485 各地 − 302 − 76
煮ほたるいか 3 相対 3 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 4,535 相対 4,535 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,881 相対 2,881 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 3,680 相対 3,680 各地 − 9,720 − 9,180
あげもの 6,879 相対 6,879 各地 − − − −
塩ます 400 相対 400 北海道 − − − −
干するめ 885 相対 885 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 208,899 相対 208,899 − − − − −
小計 294,787 せり・入札 26,070 − − − − −
相対 268,717 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,071,626 せり・入札 127,556 − − − − −
相対 944,070 − − − − −

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