1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年10月
  5. 2021年10月12(火曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年10月12日(火曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
続落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 398 755

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 58 2,562 2,350 2,191 1,808 2,096 2,311 1,962
去勢 182 2,597 2,337 2,189 1,986 2,085 1,935
交雑 おす
めす 41 1,656 1,441 1,131 1,574 1,414 1,301 1,351 1,080
去勢 51 1,691 1,568 1,383 1,728 1,468 1,317 1,532 1,283
乳牛用 おす
めす 1 882
去勢 1 973

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 24 2,875 1,315 2,813 1,382 1,283 1,218
去勢 8 2,625 2,491 1,131 1,069
交雑 おす
めす
去勢
乳牛用 おす
めす 19 724 611
去勢 3 1,012 1,010

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 594 553 573
359 589 476 512
437 559 443 485
111 518 367 459
等外 42 477 356 418
合計 955
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
6 477 477 477
18 467 423 462
6 456 410 443
等外 4 410 270 394
合計 34

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 29 2,508 2,350 2,247
宮城県 10 2,453 2,341 2,246
群馬県 9 2,417 2,330 2,265
千葉県 8 2,382 2,301 2,176
岩手県 5 2,430 2,360 2,273
総売買頭数 75

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 90 589 503 476
千葉県 61 568 511 497
岩手県 59 567 530 508
秋田県 45 522 497 486
埼玉県 38 584 534 486
総売買頭数 359

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−