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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年09月17日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ３６１．９１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は小安い、輸入は小幅続伸。【メバチ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調。、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅高。
《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが４−５割続伸。【マサバ】主力の鳥取産が強保合。【マイワシ】大阪産などが小動き。【スルメイカ】北海道産などが強保合。【カツオ】宮城産などが保合。【ブリ】北海道産などが３−４割下落。【メジ】青森産などが弱保合。【サンマ】岩手産などが保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】強保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 20,987 せり・入札 20,987 青森 − 6,264 − 2,376
各地 − − − −
海外 − 5,184 − 3,240
まぐろ
（冷凍）		 14,102 せり・入札 14,102 各地海外込 − 5,400 3,024 2,160
きわだ
（生鮮）		 4,614 せり・入札 4,614 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,136 せり・入札 2,136 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 1,964 せり・入札 1,964 各地 − − − −
宮城 − 4,320 2,669 1,836
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 38,076 せり・入札 38,076 各地海外込 − 2,592 1,156 972
いんど
（生鮮）		 31 せり・入札 31 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 12,170 せり・入札 12,170 各地海外込 − 3,564 1,741 972
まかじき
（生鮮）		 6 せり・入札 6 各地 − − − −
海外 − − − −
まかじき
（冷凍）		 531 せり・入札 531 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,811 せり・入札 3,811 各地 − 1,620 1,512 1,404
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,188 せり・入札 4,188 各地海外込 フィーレ 1,296 1,026 864
その他
（大物生）		 90 せり・入札 90 − − − − −
その他
（大物冷）		 273 せり・入札 273 − − − − −
小計 102,979 せり・入札 102,979 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 133 せり・入札 133 各地 − 2,160 − 756
くるまえび 1,475 せり・入札 1,475 各地 天然 16,200 − 3,780
各地 養殖 16,740 − 2,376
海外 養殖 − − −
めじ 296 相対 296 各地 − 1,134 864 756
まだい 39,470 相対 39,470 各地 − 1,404 − 216
きんめだい 7,650 相対 7,650 各地 − 1,620 1,404 1,080
あまだい 888 せり・入札 41 各地 − 5,400 − 4,320
相対 847 各地海外込 − 4,860 − 1,620
ぶり・わらさ 70,174 相対 70,174 各地 ブリ 648 486 216
各地 ワラサ 324 270 216
いなだ・わかし 9,989 相対 9,989 各地 イナダ − 216 −
はまち 10,978 相対 10,978 鹿児島 − 1,404 1,296 1,188
各地 − 1,404 1,296 1,188
各地 活〆 1,458 1,431 1,404
ひらめ 1,670 せり・入札 5 各地 − − − −
相対 1,665 各地海外込 − 2,700 − 864
かれい − 相対 6,227 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 756 432
北海道 クロガレイ 864 702 540
各地 マカレイ 756 648 540
各地 マコガレイ 1,296 − 432
各地 アサバ 864 702 540
あじ 23,375 相対 23,375 鳥取 中 1,080 972 864
各地 中 1,188 − 648
各地 中小 − − −
各地 小・豆 594 378 324
さば 13,033 相対 13,033 各地 − 540 486 432
かつお 43,713 相対 43,713 宮城 − 756 324 270
各地 − 1,080 − 216
いわし 20,422 相対 20,422 各地 − 540 486 432
さんま 16,518 相対 16,518 北海・三陸 生 2,700 1,404 864
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 13,867 相対 13,867 各地 − 1,080 1,015 756
やりいか 5,437 相対 5,437 各地 − 756 − 324
煮だこ 2,755 相対 2,755 海外 − 2,484 − 1,404
たら類 6,840 相対 6,840 各地 生 972 − 648
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,404 − 756
すけそう 258 相対 258 各地 − − − −
さけます類 29,887 相対 29,887 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 − 648
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,404 相対 1,404 各地 − 1,296 − 756
めばる 1,093 相対 1,093 各地 − 1,728 − 1,080
さわら・さごち 7,338 相対 7,338 各地海外込 サワラ 1,836 − 702
各地海外込 サゴチ 756 − 324
きんき 1,606 相対 1,606 各地 − 6,480 − 2,160
めぬけ 35 相対 35 各地 − − − −
すずき 2,183 相対 2,183 各地 − 1,728 − 540
きす 97 相対 97 各地 − 5,400 − 3,240
いさき 1,573 相対 1,573 各地 − 1,296 − 540
こはだ 497 相対 497 各地 − − − −
まながつお 105 せり・入札 15 各地 − − − −
相対 90 各地海外込 − − 4,320 −
とびうお 273 相対 273 各地 − − − −
たちうお 1,670 相対 1,670 各地海外込 − 4,860 − 324
あんこう 1,720 相対 1,720 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − 1,080 −
あゆ 801 相対 801 各地 養殖 − − −
かき 291 相対 291 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,472 相対 2,472 各地 煮 − − −
あかがい 4,223 相対 4,223 海外 − − − −
うに 2,922 せり・入札 2,153 各地 白 97,200 − 1,296
各地 赤 30,240 − 1,080
各地 中小箱込 5,400 − 1,728
海外 大小込 6,264 − 3,024
相対 769 各地 − − − −
各地 小箱 2,592 − 1,728
海外 小箱 − − −
けがに 1,351 相対 1,351 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 96,223 せり・入札 328 − − − − −
相対 95,895 − − − − −
小計 452,932 せり・入札 4,150 − − − − −
相対 448,782 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 10,879 せり・入札 519 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 10,360 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,290 せり・入札 599 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 691 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 3,939 相対 3,939 各地 − − − −
活あなご 4,593 相対 4,593 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,230 せり・入札 1,832 − − − − −
相対 2,398 − − − − −
小計 24,931 せり・入札 2,950 − − − − −
相対 21,981 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,767 相対 3,767 海外 − 594 − 324
冷さんま 1,668 相対 1,668 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,816 相対 1,816 各地 − 878 − 810
冷まだい 44 相対 44 海外 − − − −
冷にしん 56 相対 56 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 13,754 相対 13,754 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 7,746 相対 7,746 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 75,753 相対 75,753 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 − 810
冷もんごう 745 相対 745 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 4,801 相対 4,801 海外 煮 2,484 − 2,052
冷えび 32,806 相対 32,806 海外 BT16-20 4,212 − 3,834
冷煮ずわい 1,129 相対 1,129 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 57,717 相対 57,717 − − − − −
小計 201,802 相対 201,802 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 18,040 相対 18,040 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 972 950 918
塩かずのこ 277 相対 277 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 22 相対 22 各地 − − − −
しらす干 43,331 せり・入札 43,331 各地 − 1,080 − 648
にぼし 2,498 せり・入札 2,498 各地 − 648 − 540
身欠にしん 364 相対 364 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 2,639 相対 2,639 千葉 − 194 − 76
開干さば 3,534 相対 3,534 千葉 − 270 − 194
開干かます 500 相対 500 各地 − 367 − 86
開干あじ 7,867 相対 7,867 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 376 相対 376 各地 − 9,180 − 5,400
蒲焼うなぎ 2,160 相対 2,160 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 2,757 相対 2,757 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 186 相対 186 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,113 相対 3,113 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,748 相対 2,748 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,033 相対 2,033 各地 − 9,720 − 9,180
あげもの 6,197 相対 6,197 各地 − − − −
塩ます 489 相対 489 北海道 − − − −
干するめ 1,265 相対 1,265 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 214,430 相対 214,430 − − − − −
小計 314,826 せり・入札 45,829 − − − − −
相対 268,997 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,097,470 せり・入札 155,908 − − − − −
相対 941,562 − − − − −

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