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■販売結果(食肉) 令和3年09月16日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 303 954

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 39 2,791 2,315 2,049 1,739 1,620
去勢 134 2,658 2,296 2,069 1,247 2,087 2,021
交雑 おす
めす 24 2,166 1,952 1,429 1,408 1,587 1,465 1,256 1,360 1,296 1,103
去勢 35 1,991 1,616 1,625 1,468 1,245 1,279 1,130
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 4 876
めす 28 2,660 2,011 1,360 1,472 2,014 1,534 1,317 1,082
去勢 14 2,536 2,248 1,989
交雑 おす
めす 21 1,566 1,634 1,446 1,116 1,386 1,255 655
去勢 18 1,902 1,854 1,682 1,405 1,238 1,365 1,151
乳牛用 おす 1 633
めす 24 706 715 611
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 691 659 679
244 697 621 652
220 681 595 642
85 683 454 589
等外 44 611 380 481
合計 599
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 10 2,393 2,238 2,021
北海道 8 2,404 2,345 2,246
群馬県 8 2,484 2,291 2,217
山口県 5 2,381 2,280 2,214
鹿児島県 5 2,338 2,303 2,268
総売買頭数 55

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 77 697 663 627
千葉県 50 688 650 621
秋田県 33 670 647 632
茨城県 33 659 640 626
栃木県 30 691 647 626
総売買頭数 244

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−