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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年07月27日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２０１.８３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は反落、輸入は小反落。【メバチ】国内は小幅上伸、輸入は入荷なし。【インド】小安い。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産などが堅調。【マサバ】青森産などが強保合。【マイワシ】主力の石川産が２−３割上伸。【スルメイカ】石川産などが保合。【カツオ】宮城産などが強保合。【ブリ】北海道産などが１−２割反発。【メジ】青森産などがしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 13,624 せり・入札 13,624 宮城 − 6,264 3,051 1,944
各地 − 11,340 − 5,400
海外 − 5,940 4,203 3,240
まぐろ
（冷凍）		 11,451 せり・入札 11,451 各地海外込 − 6,804 2,688 1,296
きわだ
（生鮮）		 2,034 せり・入札 2,034 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,474 せり・入札 1,474 各地海外込 − − 1,080 −
めばち
（生鮮）		 484 せり・入札 484 各地 − − − −
宮城 − 2,700 2,322 1,944
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 65,511 せり・入札 65,511 各地海外込 − 2,160 1,112 864
いんど
（生鮮）		 4,372 せり・入札 4,372 海外 − 5,400 2,637 2,160
いんど
（冷凍）		 9,847 せり・入札 9,847 各地海外込 − 4,320 1,759 864
まかじき
（生鮮）		 60 せり・入札 60 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,644 せり・入札 5,644 各地 − 1,296 − 1,188
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,189 せり・入札 2,189 各地海外込 フィーレ 1,296 1,048 864
その他
（大物生）		 10 せり・入札 10 − − − − −
その他
（大物冷）		 362 せり・入札 362 − − − − −
小計 117,062 せり・入札 117,062 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 51 せり・入札 51 各地 − 3,240 − 2,160
くるまえび 1,490 せり・入札 1,490 各地 天然 18,900 − 3,672
各地 養殖 19,440 − 1,620
海外 養殖 − − −
めじ 1,124 相対 1,124 各地 − 1,188 1,080 972
まだい 16,342 相対 16,342 各地 − 1,404 − 324
きんめだい 6,438 相対 6,438 各地 − 1,620 − 1,080
あまだい 726 せり・入札 78 各地 − 3,240 − 2,700
相対 648 各地海外込 − 2,700 − 864
ぶり・わらさ 29,298 相対 29,298 各地 ブリ 486 432 378
各地 ワラサ 540 432 324
いなだ・わかし 1,633 相対 1,633 各地 イナダ 378 356 324
はまち 6,891 相対 6,891 鹿児島 − 1,134 1,112 1,080
各地 − 1,134 1,112 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 1,342 相対 1,342 各地海外込 − 1,620 − 864
かれい 4,681 せり・入札 4 各地 ヤナギ − − −
相対 4,677 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 972 594 216
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 864 648 432
各地 マコガレイ 972 756 540
各地 アサバ − − −
あじ 19,683 相対 19,683 石川 中 1,188 1,080 972
各地 中 1,404 − 540
各地 中小 864 810 270
各地 小・豆 540 270 216
さば 19,109 相対 19,109 各地 − 648 324 216
かつお 50,648 相対 50,648 宮城 − 756 324 216
各地 − 648 − 216
いわし 15,732 相対 15,732 各地 − 648 378 270
さんま 778 相対 778 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 15,870 相対 15,870 各地 − 1,080 756 432
やりいか 112 相対 112 各地 − − − −
煮だこ 3,129 相対 3,129 海外 − 2,268 − 1,620
たら類 3,545 相対 3,545 各地 生 810 − 648
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 864 − 432
さけます類 10,280 相対 10,280 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 455 相対 455 各地 − 864 − 648
めばる 774 相対 774 各地 − 1,080 − 864
さわら・さごち 5,614 相対 5,614 各地海外込 サワラ 1,080 − 756
各地海外込 サゴチ 432 − 324
きんき 572 相対 572 各地 − 8,640 − 2,160
めぬけ 56 相対 56 各地 − 4,320 − 2,700
すずき 2,524 相対 2,524 各地 − 1,728 − 540
きす 267 相対 267 各地 − 4,860 − 2,160
いさき 3,067 相対 3,067 各地 − 1,296 − 540
こはだ 925 相対 925 各地 − − − −
まながつお 373 せり・入札 88 各地 − − 3,240 −
相対 285 各地海外込 − 4,860 − 2,160
とびうお 262 相対 262 各地 − 76 − 65
たちうお 1,690 相対 1,690 各地海外込 − 1,188 − 756
あんこう 291 相対 291 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 1,440 相対 1,440 各地 養殖 − − −
かき 300 相対 300 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,598 相対 2,598 各地 煮 − − −
あかがい 308 相対 308 海外 − − − −
うに 2,598 せり・入札 1,748 各地 白 86,400 − 1,620
各地 赤 23,760 − 540
各地 中小箱込 7,560 − 1,296
海外 大小込 − − −
相対 850 各地 − − − −
各地 小箱 2,376 − 1,296
海外 小箱 − − −
けがに 837 相対 837 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 73,083 せり・入札 94 − − − − −
相対 72,989 − − − − −
小計 306,936 せり・入札 3,553 − − − − −
相対 303,383 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 8,988 せり・入札 256 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 8,732 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 945 せり・入札 447 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 498 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 3,564 相対 3,564 各地 − − − −
活あなご 3,213 相対 3,213 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,288 せり・入札 2,048 − − − − −
相対 2,240 − − − − −
小計 20,998 せり・入札 2,751 − − − − −
相対 18,247 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,149 相対 3,149 海外 − 594 − 324
冷さんま 25 相対 25 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,242 相対 1,242 各地 − 878 − 810
冷まだい 51 相対 51 海外 − − − −
冷にしん 26 相対 26 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,444 相対 5,444 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 3,022 相対 3,022 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 35,531 相対 35,531 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 864 − 810
冷もんごう 610 相対 610 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,207 相対 2,207 海外 煮 2,376 − 2,052
冷えび 17,654 相対 17,654 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 303 相対 303 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 50,045 相対 50,045 − − − − −
小計 119,309 相対 119,309 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 7,807 相対 7,807 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 918 864 810
塩かずのこ 58 相対 58 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 260 相対 260 各地 − − − −
しらす干 23,076 せり・入札 23,076 各地 − 1,296 − 648
にぼし 2,798 せり・入札 2,798 各地 − 594 − 432
身欠にしん 209 相対 209 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,045 相対 1,045 千葉 − 205 − 76
開干さば 1,836 相対 1,836 千葉 − 270 − 194
開干かます 181 相対 181 各地 − 367 − 86
開干あじ 9,047 相対 9,047 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 230 相対 230 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 13,552 相対 13,552 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 1,037 相対 1,037 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 396 相対 396 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,023 相対 3,023 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,640 相対 2,640 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,347 相対 2,347 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 5,182 相対 5,182 各地 − − − −
塩ます 1,321 相対 1,321 北海道 − − − −
干するめ 167 相対 167 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 155,897 相対 155,897 − − − − −
小計 232,109 せり・入札 25,874 − − − − −
相対 206,235 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 796,414 せり・入札 149,240 − − − − −
相対 647,174 − − − − −

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