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■販売結果(食肉) 令和3年07月12日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:強含み 和牛去勢:下押し 交雑めす:下押し 交雑去勢:下押し
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 400 850

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 174 2,847 2,401 1,324 2,317 2,002 1,293 1,289
去勢 67 2,533 2,290 2,135 2,161
交雑 おす
めす 50 1,743 1,524 1,583 1,419 1,080 1,296 1,210
去勢 14 2,047 2,102 1,695 1,480 1,399 1,233
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 30 2,324 2,257 2,064 1,391 1,349 1,266 1,173 1,080 1,162
去勢 9 2,456 2,403 2,053
交雑 おす
めす 24 1,939 1,636 1,625 1,424 1,183
去勢 17 1,844 1,786 1,554 1,301 1,247
乳牛用 おす
めす 16 735 707
去勢 3 1,033

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
196 750 605 651
258 745 540 631
102 689 432 571
等外 114 670 108 566
合計 670
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 535 535 535
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 7 2,378 2,313 2,280
茨城県 4 2,325 2,295 2,272
宮城県 3 2,335 2,307 2,252
栃木県 3 2,364 2,319 2,285
埼玉県 3 2,316 2,265 2,230
総売買頭数 22

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 39 750 696 616
秋田県 32 667 639 605
群馬県 31 651 638 606
千葉県 26 670 646 627
福島県 24 648 635 626
総売買頭数 196

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−